DL-羟基丁二酸二钠 基本信息
中文名称 | DL-羟基丁二酸二钠 |
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中文同义词 | 苹果酸钠/DL-苹果酸钠/DL-羟基丁二酸二钠/DL-林檎酸钠/;DL-苹果酸二钠水合物;DL-苹果酸 二钠盐;DL-羟基琥珀酸 二钠盐;苹果酸钠;DL-羟基丁二酸二钠;苹果酸钠(源头工厂);食品级苹果酸钠 |
英文名称 | Sodium DL-Malate |
英文同义词 | SODIUM DL-MALATE;SODIUM MALATE;Apple sodiuM;DL-Apple Acid Disodium Salt DL-Malic Acid Disodium Salt;DisodiuM DL-Malate SodiuM DL-Ma1ate;DL-Malic acid disodiuM salt >=95% (capillary GC);Sodium 2-hydroxysuccinate |
CAS号 | 676-46-0 |
分子式 | C4H7NaO5 |
分子量 | 158.08 |
EINECS号 | 211-627-6 |
相关类别 | 碳水化合物类;羧酸盐;有机化工原料;化工原料;化工材料;原料;保湿剂;食品添加剂;酸味剂;生化试剂-色素类;酸度调节剂;其他原料 |
Mol文件 | 676-46-0.mol |
结构式 |
DL-羟基丁二酸二钠 性质
熔点 | >300°C (lit.) |
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比旋光度 | [α]D20 0±0.5° (c=4, H2O) |
储存条件 | Store below +30°C. |
形态 | 液体 |
颜色 | 白色到近乎白色 |
气味 (Odor) | 无味 |
LogP | -1.261 (est) |
CAS 数据库 | 676-46-0 |
安全信息
WGK Germany | 3 |
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RTECS号 | ON7730000 |
海关编码 | 2918 19 98 |