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苯甲酸钠

  • 苯甲酸钠 询价

    滕州市腾龙化工有限责任公司

    2020/07/20
    食品添加剂
苯甲酸钠 更多供应商
公司名称: 滕州市腾龙化工有限责任公司  黄金产品
联系电话: 13000000000 0632-5910221
产品介绍: 中文名称:苯甲酸钠
CAS:532-32-1
公司名称: 南京化学试剂股份有限公司  黄金产品
联系电话: 13815889511
产品介绍: 中文名称:苯甲酸钠
英文名称:Soudium benzoate
CAS:532-32-1
纯度: 99% 包装信息:250g;15kg;135kg 备注:请询价
公司名称: 金锦乐化学  黄金产品
联系电话: 10106090
产品介绍: 中文名称:苯甲酸钠
英文名称:Sodium benzoate
CAS:532-32-1
纯度:电询 包装信息:电询 备注:食品级99.5% 国产 25kg/塑料袋
公司名称: 北京百灵威科技有限公司  
联系电话: 400-666-7788 010-82848833
产品介绍: 中文名称:苯甲酸钠, 用于生化研究
英文名称:Sodium benzoate, 99.5%, For Biochemical Research
CAS:532-32-1
纯度:99.5% 包装信息:100G;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
公司名称: 上海迈瑞尔化学技术有限公司  
联系电话: 400-660-8290 21-61259100
产品介绍: 中文名称:苯甲酸钠
英文名称:SodiuM benzoate
CAS:532-32-1
纯度:99.5% 包装信息:250g 备注:AAA125379
苯甲酸钠专题
苯甲酸钠的应用
苯甲酸钠(sodium benzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味。其在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH 值为8,溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的抗菌有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的
2019/11/11 16:04:38
苯甲酸钠的作用机理
苯甲酸类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的,未离解的苯甲酸亲油性强,易通过细胞膜进入细胞内,干扰霉菌和细菌等微生物细胞膜的通透性,阻碍细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞内的苯甲酸分子,可酸化细胞内的储备碱,进而抑制微生物细胞内呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A
2019/11/2 13:16:14
苯甲酸钠在食品添加剂领域应用
苯甲酸钠是酸性防腐剂,它在酸性介质中能转化为有活性的苯甲酸,发挥与苯甲酸相同的作用。它是一种广谱抗微生物物质,在pH值4.5以下时,能对各种菌类产生抑菌和杀菌作用,其防腐能力在pH为2.5~4.0时最佳。当pH值大于5.5时,苯甲酸钠对很多霉菌和酵母的
2019/11/2 13:16:13
苯甲酸钠生产厂家及价格列表
苯甲酸钠_上海弘顺生物科技有限公司
价格:询价
2020/09/20 21:50:41
苯甲酸钠_河北创之源生物科技有限公司
价格:¥12kg
2020/09/20 16:39:23
苯甲酸钠
食物防腐剂水中溶解度(g/100ml)含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 苯甲酸钠价格(试剂级) 上下游产品信息 专题
中文名称:苯甲酸钠
中文同义词:SODIUM BENZOATE英文同义词: BENZOTRON(R);苯甲酸钠, 用于生化研究;苯甲酸钠厂家;苯甲酸钠生产厂家;医药级苯甲酸钠;SODIUM BENZOATE PURISS., MEETS ANALYTICAL SPECIFICATION OF PH.聽EUR., BP, FCC, E211, 99.0-100.5% (CALC. TO THE DRIED SUBSTANCE), POWDER;食品级苯甲酸钠;苯甲酸钠,99%
英文名称:Sodium benzoate
英文同义词:Ambroxol Impurity 26;Sodium benzoate Manufacturer;Benzoic acid, sodium salt (1:1);Food additive powder,granular sodium benzoate;Sodium Benzoate (Technical Grade);SODIUM BENZOATE, 1GM, NEAT;SODIUM BENZOATE, PH EUR;SODIUM BENZOATE POWDER, EXTRA PURE, DAB, B. P., FCC, E 211
CAS号:532-32-1
分子式:C7H5NaO2
分子量:144.10317
EINECS号:208-534-8
相关类别:杂质对照品;有机化工原料类;对照品;化工;有机化工原料;药用辅料;化工原料;食品饲料添加剂;饲料添加剂;食品添加剂;饲料贮存添加剂;防腐剂;防腐杀虫剂;有机金属盐;抗紫外线类;分析标准品;其他生化试剂;无机化合物和盐;原料;化学试剂;化妆品标准品;生物缓冲液;生化试剂;化工产品-有机化工;生化试剂-其他化学试剂;食品添加;苯甲酸钠;FOOD ADDITIVES;Food and Feed Additive;Food & Feed ADDITIVES;Food & Flavor Additives;Building Blocks;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acid Salts;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Food additive;基因组学和分子诊断;羧酸盐;Fine chemicals;主要产品
Mol文件:532-32-1.mol
苯甲酸钠
苯甲酸钠 性质
熔点 >300 °C(lit.)
密度 1,44 g/cm3
FEMA 3025 | SODIUM BENZOATE
闪点 >100°C
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
形态Crystals, Granules, Flakes or Crystalline Powder
颜色White
PH值7.0-8.5 (25℃, 1M in H2O)
水溶解性 soluble
Merck 14,8582
BRN 3572467
稳定性Stable, but may be moisture senstive. Incompatible with strong oxidizing agents, alkalis, mineral acids.
InChIKeyWXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M
CAS 数据库532-32-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Sodium benzoate(532-32-1)
EPA化学物质信息Sodium benzoate (532-32-1)
苯甲酸钠 用途与合成方法
食物防腐剂1870年,英国科学家H.Fleck在寻求一种酸来代替熟知的水杨酸时,第一次描述了苯甲酸的防腐作用,他确立了这种物质的防腐作用,由于当时对于苯甲酸钠的安全性研究并不深入,而且生产技术不够成熟,直到本世纪初才首次用于食品防腐,此后因为价格低廉成为全世界使用最多的防腐剂之一。
苯甲酸钠又称安息香酸钠,是目前我国食品行业常用的食物防腐剂,无臭或微带安息香的气味,有甜涩味。在空气中稳定,露置空气中可吸潮。天然存在于蓝莓、苹果、李子、小红莓、蔓越莓、梅干、肉桂和丁香中,其杀菌性能较苯甲酸弱,1.180g苯甲酸钠的杀菌力约相当于1g苯甲酸。在酸性环境中,苯甲酸钠对多种微生物有明显抑制作用,pH在3.5时,0.05%溶液可以完全抑制酵母生长,但当PH在5.5以上时,对很多霉菌及酵母的作用较差。在碱性溶液中几乎无作用。苯甲酸钠进入人体后,在生物转化过程中,与甘氨酸结合成为尿酸,或与葡萄醛酸结合成葡萄糖苷酸,并全部从尿中排出体外,不在体内蓄积。在正常用量范围内,对人体无毒害作用,是较安全的防腐剂。可用于碳酸饮料、浓缩果汁、人造奶油、胶母糖胶基、果酱、果冻、酱油等。人体每日允许摄入量(ADI)为<5毫克/公斤体重(以苯甲酸计)。
苯甲酸钠
苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。(更新日期:2020-02-02)
水中溶解度(g/100ml)每100毫升水中的溶解克数:
53g/20℃
含量分析取干燥后试样1.5g,放入一250ml锥形瓶中,加水25ml使之溶解,加乙醚50ml、溴酚
毒性ADI 0~5mg/kg。(以苯甲酸计,包括苯甲酸及其盐类和酯类的总ADI值;FAO/WHO,2001)。
LD50 4070mg/kg(大鼠,经口)。
GRAS(FDA,§184.1733,2000)。
使用限量GB 2760—2002:同“07001,苯甲酸”。胶姆糖胶基GMP(以苯甲酸计);预调酒0.2g/kg。
FAO/WHO(1984,mg/kg):人造奶油、餐用油橄榄、果酱和果冻、酸黄瓜、带防腐剂的菠萝浓汁1000(单用或与酸、山梨酸及其盐类以及亚硫酸盐类合用量,但亚硫酸盐类不超过500,仅用于制造);芒果酱250;速冻角条、鱼块、鱼馅,GMP。
FDA、§18.1733(2000):0.1%。
日本(以苯甲酸计,g/kg,本品g):鱼子酱2.5(本品2.95);清凉饮料、糖浆及酱油0.6(本品0.7);人造奶油1(如与山梨酸及其盐类合用时,其合用量为1);焙烤制品用水果酱和果汁(包括浓缩果汁)为1.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯甲酸钠
胶基糖果
胶基糖果中基础剂物质
按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
苯甲酸钠
茶、咖啡、植物饮料类和浓缩茶饮料原浆
防腐剂
1.0
化学性质 白色结晶或颗粒,或无色粉末,带有甜涩味。 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。
用途 用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
用途 防腐剂;抗微生物剂。
用途 苯甲酸钠液室重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为食品的防腐剂。
用途 苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。
用途 该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
用途 主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等
用途 血清胆红素试验的助溶剂。杀菌剂。防腐剂。染料中间体。
生产方法 由苯甲酸与碳酸氢钠中和而得。将水和碳酸氢钠加入中和锅,加热至沸溶解成碳酸氢钠溶液。搅拌下投入苯甲酸,至反应液pH为7-7.5。加热使二氧化碳逸尽,加活性炭脱色半小时。抽滤,滤液浓缩后缓缓放入结片机液盘内,经滚筒干燥结片,粉碎,得苯甲酸钠。消耗定额苯甲酸(99.5%)1045kg/t、碳酸氢钠(98%)610kg/t。
生产方法 在中和锅中用32%的纯碱溶液将苯甲酸中和至Ph值为7.5,中和温度控制在70℃。中和液用0.3%的活性炭脱色后真空吸滤,滤液经浓缩、干燥即成粉状苯甲酸钠产品。
C6H5COOH+Na2CO3→C6H5COONa
生产方法 在中和锅中用32%的纯碱溶液将苯甲酸中和至PH为7.5,中和温度控制在70℃。中和液用0.3%的活性炭脱色后真空吸滤,滤液经浓缩、干燥即成粉状苯甲酸钠产品。
生产方法 由甲苯氧化法制取的苯甲酸和碳酸氢钠、碳酸钠或氢氧化钠反应而得。
类别有毒物质
毒性分级中毒
急性毒性口服- 大鼠  LD50 4070 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1600 毫克/立方米/4小时
刺激数据皮肤-人 10%/1小时 阳性
可燃性危险特性可燃, 火场排出含氧化钠辛辣刺激烟雾
储运特性库房低温, 通风, 干燥
灭火剂水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38-62-63-68-36
安全说明 24/25-36-26
WGK Germany 1
RTECS号DH6650000
TSCA Yes
海关编码 29163100
毒害物质数据532-32-1(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 orally in rats: 4.07 g/kg (Smyth, Carpenter)
MSDS信息
提供商语言
Sodium benzoate 英文
SigmaAldrich 英文
ACROS 英文
ALFA 中文
ALFA 英文
苯甲酸钠 价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2020/03/18A15946苯甲酸钠, 99%
Sodium benzoate, 99%
532-32-1250g192元
2020/03/18A15946苯甲酸钠, 99%
Sodium benzoate, 99%
532-32-1500g216元
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