2-甲硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪 基本信息
中文名称 | 2-甲硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪 |
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中文同义词 | 甲基甲硫基吡嗪;2-甲硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪;2-甲硫基-3,5-甲基吡嗪;2-甲硫基-3(或5-)甲基吡嗪;2-甲硫基-3(5;6)-甲基吡嗪;3,5-二甲基-2-(甲硫基)吡嗪 |
英文名称 | 2-METHYLTHIO-3,5-METHYLPYRAZINE |
英文同义词 | 2-METHYLTHIO-3,5-METHYLPYRAZINE;FEMA 3208;methyl(methylthio)-pyrazin;2-Methylthio-3(6)-methyl-pyrazine;(METHYLTHIO)METHYLPYRAZINE 98+% MIXTU&;(Methylthio)Methylpyrazine, Mixture of isoMers;2-Methylthio-3 (or 5 or 6)-Methylpyrazine;Pyrazine, methyl(methylthio)- |
CAS号 | 67952-65-2 |
分子式 | C7H10N2S |
分子量 | 154.23 |
EINECS号 | 267-918-3 |
相关类别 | 对照品,标准品;食品添加剂;医药原料;吡嗪;吡啶类香料;日化原料;化工原料;pyrazine Flavor;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N |
Mol文件 | 67952-65-2.mol |
结构式 |
2-甲硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪 性质
密度 | 1.145 g/mL at 25 °C(lit.) |
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FEMA | 3208 | (METHYLTHIO)METHYLPYRAZINE (MIXTURE OF ISOMERS) |
折射率 | n |
闪点 | 193 °F |
气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。坚果蔬菜味 |
香型 | nutty |
JECFA Number | 797 |
InChIKey | WVLCKAWPCLTOOS-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 0.06 |
CAS 数据库 | 67952-65-2(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | Pyrazine, methyl(methylthio)- (67952-65-2) |