糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚 基本信息
中文名称 | 糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚 |
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中文同义词 | 糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚 |
英文名称 | 3-(FURFURYLDITHIO)-2-METHYLFURAN |
英文同义词 | Furan, 3-[(2-furanylMethyl)dithio]-2-Methyl-;3-(FURFURYLDITHIO)-2-METHYLFURAN;3-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)DISULFIDE;FURFURYL2-METHYL-3-FURYLDISULFIDE;3-(FURFURYLDITHIO)-2-METHYLFURAN USP/EP/BP;3-(furan-2-ylmethyldisulfanyl)-2-methylfuran |
CAS号 | 109537-55-5 |
分子式 | C10H10O2S2 |
分子量 | 226.32 |
EINECS号 | |
相关类别 | 硫醚类香料;sulfide Flavor |
Mol文件 | 109537-55-5.mol |
结构式 |
糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚 性质
FEMA | 4119 | FURFURYL 2-METHYL-3-FURYL DISULFIDE |
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气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。硫磺肉味 |
香型 | sulfurous |
JECFA Number | 1524 |
LogP | 4.21 |