2-乙基苯硫酚
中文名称 | 2-乙基苯硫酚 |
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中文同义词 | 2(或4)-乙基苯硫酚;2-乙基苯硫酚(2-乙基苯硫醇)(2-巯基乙苯);2-乙基苯硫醇;2-乙基苯硫酚;2-乙基硫代苯酚;2-乙基硫酚;2-乙基硫代苯酚,95%;O-ETHYLTHIOPHENOL |
英文名称 | 2-Ethylbenzenethiol |
英文同义词 | 2-ethylbenzene-1-thiol;1-Ethyl-2-mercaptobenzene;2-Ethyl-1-benzenethiol;2-Ethylthiophenol,98%;2(or4)- Ethyl benzenethiol 2(or4)- Ethyl thiophenol;FEMA 3345;2-ETHYLBENZENETHIOL;2-ETHYLTHIOPHENOL |
CAS号 | 4500-58-7 |
分子式 | C8H10S |
分子量 | 138.23 |
EINECS号 | 224-811-6 |
相关类别 | 硫醇类;巯基化合物;医药中间体;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;硫醇类香料;有机砌块;Phenol&Thiophenol&Mercaptan;Phenoles and thiophenoles;thiol Flavor;Building Blocks;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Sulfur Compounds;Thiols/Mercaptans;精细化工原料;日化原料 |
Mol文件 | 4500-58-7.mol |
结构式 |
2-乙基苯硫酚 性质
熔点 | -30°C (estimate) |
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沸点 | 203-205 °C (lit.) |
密度 | 1.025 g/mL at 25 °C (lit.) |
FEMA | 3345 | 2-ETHYLTHIOPHENOL |
折射率 | n |
闪点 | 177 °F |
酸度系数(pKa) | 6.81±0.43(Predicted) |
比重 | 1.025 |
气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。硫磺烤肉烟熏味 |
香型 | sulfurous |
敏感性 | Air Sensitive |
JECFA Number | 529 |
BRN | 2553288 |
LogP | 3.51 |
CAS 数据库 | 4500-58-7(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | 2-Ethylbenzenethiol(4500-58-7) |
EPA化学物质信息 | Benzenethiol, 2-ethyl- (4500-58-7) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):饮料、冷饮、明胶冻、布丁、肉制品、汤品,2.0;糖果、焙烤制品,0.3。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-乙基苯硫酚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体,有令人厌恶气味。沸点203~205℃。用途
食品用香料。安全信息
危险品标志 | Xi |
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危险类别码 | 36/37/38 |
安全说明 | 26-36-37/39 |
危险品运输编号 | 2810 |
WGK Germany | 3 |
TSCA | T |
危险等级 | 6.1 |
包装类别 | III |
海关编码 | 29309090 |
提供商 | 语言 |
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