101-48-4

中文名称苯基乙醛二甲羧醛

英文名称 PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL

CAS 101-48-4

EINECS 编号 202-945-6

分子式 C10H14O2

MDL 编号 MFCD00008487

分子量 166.22

MOL 文件 101-48-4.mol

更新日期 2024/05/02 08:26:42

101-48-4 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息苯基乙醛二甲羧醛价格(试剂级)

基本信息

中文别名

(2,2-二甲氧基)乙基苯
1,1-二甲氧基-2-苯基乙烷
苯乙二甲缩醛
苯基乙醛二甲羧醛
1,1-二甲氧基-2-苯乙烷
苯乙醛二甲基乙缩醛
苯乙醛二甲缩醛

英文别名

1,1-DIMETHOXY-2-PHENYLETHANE
2,2-DIMETHOXY-1-PHENYLETHANE
2,2-DIMETHOXYETHYLBENZENE
ALPHA-TOLYLALDEHYDE DIMETHYLACETAL
A-TOLYLALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
BENZENE, (2,2-DIMETHOXYETHYL)-
FEMA 2876
PADIMA
PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
VIRIDINE
(2,2-dimethoxyethyl)-benzen
1,1-dimethoxy-2-phenyl-ethan
Acetaldehyde, phenyl-, dimethyl acetal
Ethane, 1,1-dimethoxy-2-phenyl-
Hyscylene P
hyscylenep
Phenacetaldehyde dimethyl acetal
phenacetaldehydedimethylacetal
phenyl-acetaldehyddimethylacetal
Phenylacetic aldehyde dimethyl acetal

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色液体。具有强烈青草香甜气。比苯乙醛稳定。沸点219℃，闪点88.3℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇，不溶于水、甘油和矿物油。
天然品存在于可可豆中。

沸点219-221 °C754 mm Hg(lit.)

密度1.004 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压2.78hPa at 25℃

FEMA2876

折射率n20/D 1.493(lit.)

闪点183 °F

储存条件Store below +30°C.

形态液体

颜色透明无色至淡黄色

气味 (Odor)强烈的气味

香型绿色

水溶解性3.9g/L at 20℃

JECFA Number1003

BRN879360

LogP2.23 at 24.7℃

CAS 数据库101-48-4(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息Phenylacetaldehyde dimethyl acetal (101-48-4)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS07

警示词警告

危险性描述H227

防范说明P210e-P280a-P370+P378a-P403+P235-P501a

安全说明S23-S24/25

WGK Germany1

RTECS号AB3040000

TSCAYes

海关编码29110000

应用领域

用途一

适用于玫瑰、紫丁香、风信子及茉莉等花香型香精，也用于李子、杏子等食用香精

用途二

GB 2760—1996规定为允许使用的香料。主要用以配制樱桃、杏、李、桃和梨等型香精。

用途三

它是最常用的缩醛，用于玫瑰、风信子和紫丁香型香精中最宜，也可用于茉莉、兰花型香精中。也常用于栀子、木樨草、香石竹等香型，能得辛叶香、甜花香和壤根香。它与橡苔和树苔制品、香叶油、岩兰草油、防风根油共用于玫瑰、香叶、玲兰及东方香型等香精，也有很好的效果。还可微量用于食用香精，如李子、杏子、樱桃、蜜香等型。

用途四

该品具有玫瑰和香叶香气，优雅而持久，常用于玫瑰等花香型香精中。

参考质量标准

FCC，1996

▼

▲

含量

≥95.0%

折射率(n_D²⁰)

1.493～1.496

相对密度(d₂₅²⁵)

1.000～1.006

酸值(OT-4)

≤1.0

氯化物试验(OT-13)

阴性

游离醛(苯乙醛计)

≤1.0%

醇中溶解度

1ml溶于2ml，70%乙醇，稀释至10ml不变

制备方法

方法一

将苯乙醛与含有氯化氢(1%～2%)的甲醇及氯化铵混合搅拌，升温至40～50℃，室温下放置两天，加入水、氯化钠和乙醚，分出油层，然后用水洗涤并分馏而得。

方法二

在苯乙醛和甲醇的混合液中通入干燥的氯化氢，经缩合反应制得本品。

上下游产品信息

上游原料

苯乙醛

下游产品

甲基苯乙基醚

常见问题列表

简介

苯乙醛二甲羧醛为醛类有机物，可用作医药化工合成中间体。

急救措施

如果吸入苯乙醛二甲羧醛，请将患者移到新鲜空气处；如果皮肤接触，应脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤，如有不适感，就医；如果眼晴接触，应分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗，并立即就医；如果食入，立即漱口，禁止催吐，应立即就医。

含量分析

按乙缩醛测定法(OT-2)测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取83.11。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD₅₀3500mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.40；冷饮0.78；糖果1.4；焙烤食品8.8；胶姆糖1.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

苯乙醛二甲缩醛

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

苯基乙醛二甲羧醛(101-48-4)质谱(MS)
苯基乙醛二甲羧醛(101-48-4)核磁图(¹HNMR)
苯基乙醛二甲羧醛(101-48-4)核磁图(¹³CNMR)
苯基乙醛二甲羧醛(101-48-4)红外图谱(IR1)
苯基乙醛二甲羧醛(101-48-4)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

苯基乙醛二甲羧醛
Phenylacetaldehyde dimethyl acetal, 98%(101-48-4)

Alfa Aesar

苯乙醛二甲基乙缩醛,98%
Phenylacetaldehyde dimethyl acetal, 98%(101-48-4)

Sigma Aldrich

101-48-4(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

苯乙醛二甲基缩醛
Phenylacetaldehyde Dimethyl Acetal,>96.0%(GC)(101-48-4)

苯基乙醛二甲羧醛价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/04/30	A18730	苯乙醛二甲基乙缩醛, 98% Phenylacetaldehyde dimethyl acetal, 98%	101-48-4	100g	295元
2024/04/30	A18730	苯乙醛二甲基乙缩醛, 98% Phenylacetaldehyde dimethyl acetal, 98%	101-48-4	500g	782元
2024/04/30	P1161	苯乙醛二甲基缩醛 Phenylacetaldehyde Dimethyl Acetal	101-48-4	25ML	100元