75-07-0

中文名称乙醛

英文名称 Acetaldehyde

CAS 75-07-0

EINECS 编号 200-001-8

分子式 C2H4O

MDL 编号 MFCD00003274

分子量 44.05

MOL 文件 75-07-0.mol

更新日期 2025/05/21 16:17:11

75-07-0 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息化学品安全说明书(MSDS) 75-07-0(安全特性,毒性,储运) 常见问题列表毒性防护包装储运图谱信息知名试剂公司产品信息

基本信息

中文别名

无水乙醛
乙醛40%溶液
乙醛,醋醛
40%乙醛
乙醛溶液
乙醛
乙醛(40%)
乙醛溶液40.0%
乙醛, 98.5%

英文别名

ALDEHYDE C1
FORMALDE-FRESH
FORMALDE-FRESH SOLUTION
FORMALDE-FRESH SOLUTION, BUFFERED
FORMALDEHYDE
FORMALDEHYDE, BUFFERED
FORMALDEHYDE, CARSON-MILLON
FORMALDEHYDE DEVELOPING SOLUTION
FORMALDEHYDE SOLUTION
FORMALDEHYDI
FORMALIN
FORMALIN, CARSONS
FORMALIN, NEUTRAL
FORMALIN NEUTRAL BUFFER
FORMALIN, NEUTRAL BUFFERED
FORMALIN NEUTRAL SODIUM SALT
FORMIC ALDEHYDE
FORMOL
METHANAL
METHANONE

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性质无色液体，有强烈的刺激臭味。

外观性状无色、易燃、易挥发、易流动的液体，有辛辣刺激性气味。与水、乙醇、乙醚、苯、汽油、甲苯、二甲苯和丙酮混溶。

溶解性溶于水，可混溶于乙醇、乙醚。

熔点-123 °C

沸点65-82 °C

密度0.785 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度1.03 (vs air)

蒸气压52 mm Hg ( 37 °C)

FEMA2003

折射率n20/D 1.377

闪点133 °F

储存条件2-8°C

溶解度可溶于醇类

酸度系数(pKa)13.57(at 25℃)

形态solution

比重0.823 (20/4℃) (?90% Soln.)

颜色白色至灰白色

PH值5 (10g/l, H2O, 20℃)

气味 (Odor)可检测到 0.0068 至 1000 ppm（平均值 = 0.067 ppm）的刺激性果味

爆炸极限值(explosive limit)4-57%(V)

生物来源synthetic

香型ethereal

嗅觉阈值(Odor Threshold)0.0015ppm

水溶解性> 500 g/L (20 ºC)

敏感性空气敏感

JECFA Number80

Merck14,39

BRN505984

Henry's Law Constant7.69 at 25 °C (Snider and Dawson, 1985:Benkelberg et al., 1995)

Dielectric constant21.8（5℃）

暴露限值TLV-TWA 180 mg/m³ (100 ppm) (ACGIH), 360 mg/m³ (200 ppm) (NIOSH); STEL 270 mg/m³ (150 ppm); IDLH 10,000 ppm.

介电常数21.8（5℃）

稳定性稳定，但对空气敏感。应避免的物质包括强氧化剂、强酸、还原剂、碱、卤素、卤素氧化物。高度易燃。蒸气/空气混合物在非常宽的浓度范围内会爆炸。可能在储存中形成过氧化物。

InChIKeyIKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N

LogP-0.16

CAS 数据库75-07-0(CAS DataBase Reference)

(IARC)致癌物分类2B (Vol. 36, Sup 7, 71) 1999, 1 (Vol. 100E) 2012

NIST化学物质信息Acetaldehyde(75-07-0)

EPA化学物质信息Acetaldehyde (75-07-0)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms

GHS02,GHS07,GHS08

警示词危险

危险性描述H225-H319-H335-H341-H350

防范说明P202-P210-P233-P240-P305+P351+P338-P308+P313

危险品标志T,Xn,F+,F

危险类别码R23/24/25-R34-R40-R43-R36/37-R12-R67-R11-R41-R22-R10

安全说明S36/37-S33-S16-S26

危险品运输编号UN 1198 3/PG 3

WGK Germany2

RTECS号LP8925000

F10

自燃温度185 °C

TSCAYes

危险等级3

包装类别I

海关编码29121200

毒害物质数据75-07-0(Hazardous Substances Data)

立即威胁生命和健康浓度2,000 ppm

应用领域

用途一

主要用于制备醋酸、醋酐、丁醛、辛醇、季戊四醇、三聚乙醛等重要的化工原料

用途二

用作还原剂及杀菌剂

用途三

主要用于制备醋酸、醋酐、乙酸乙酯、丁醇、季戊四醇、三聚乙醛、3-羟基丁醛、三氯乙醛等产品

用途四

GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘、苹果、奶油等型香精。

用途五

乙醛的最大用户是乙酸行业，丁醇、辛醇过去也是乙醛的重要衍生产品，现在已基本为丙烯羰基合成法代替。乙醛的其他消费领域是生产季戊四醇、过乙酸、吡啶及其衍生物。国内生产的乙醛基本上都作为生产乙酸的中间体，只有少量用于生产季戊四醇、丁醇、三氯乙醛、三羟甲基丙烷等产品。乙醛可用于生产缩醛、巴豆醛、过氧乙酸、羟基丙腈、三氯乙醛、乙酸乙酯、季戊四醇、乙酐、乙酸、乙二醛、苯基丙烯醛、乙缩醛、甲乙胺、二乙胺、α-丙氨酸、吡啶、α-甲基吡啶、β-甲基吡啶、γ-甲基吡啶。

参考质量标准

FCC，1996；FAO/WHO，1997

▼

▲

含量

≥99.0%

相对密度(d₂₀)

0.804～0.811

酸值(OT-4)

≤5.0

不挥发残渣(OT-39，试样80g)

≤0.006%

制备方法

方法一

由乙烯氧化而得。
由乙醇进行气相氢化而得。
由醋酸钙和甲酸钙同时干馏而得。
由乙炔和水加合反应而得。

方法二

乙醛有多种生产方法：1.乙烯直接氧化法　乙烯和氧气通过含有氯化钯、氯化铜、盐酸及水的催化剂，一步直接氧化合成粗乙醛，然后经蒸馏得成品。2.乙醇氧化法　乙醇蒸气在300-480℃下，以银、铜或银-铜合金的网或粒作催化剂，由空气氧化脱氢制得乙醛。3.乙炔直接水合法　乙炔和水在汞催化剂或非汞催化剂作用下，直接水合得到乙醛。因有汞害问题，已逐渐为他法取代。4.乙醇脱氢法　在添加钴、铬、锌或其他化合物的铜催化剂作用下，乙醇脱氢生产乙醛。5.饱和烃类氧化法。原料消耗定额：乙炔水合法每吨产品消耗99%乙炔610kg；乙醇氧化法消耗95%乙醇1200kg；乙烯氧化法（一步法）消耗99%乙烯710kg，氧气（99%）300立方米。市售工业品乙醛，乙烯法乙醛纯度为99.7%，乙醇法纯度为98%。

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息乙醛(75-07-0).msds

75-07-0(安全特性,毒性,储运)

爆炸物危险特性

与空气混合可爆

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放

刺激数据

皮肤- 兔子 500 毫克轻度; 眼睛- 兔子 40 毫克重度

毒性分级

中毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 661 毫克/ 公斤; 皮下- 小鼠 LD50: 560 毫克/ 公斤

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾

类别

易燃液体

灭火剂

干粉、干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫

职业标准

TWA 120 毫克/立方米; STEL 180 毫克/立方米

常见问题列表

化学性质

乙醛（CAS：75-07-0），分子式CH3CHO，无色易流动液体。有辛辣刺激性气味。相对密度 0.783(18/4℃)，熔点-121℃，沸点20.8℃。能溶于水和乙醇、乙醚、氯仿等。易燃烧、易挥发，其蒸气与空气会形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0～5.70%(体积)。容易氧化生成醋酸。在浓硫酸和盐酸作用下容易聚合而成三聚乙醛。乙醛具有醛类的通性，此外，还可发生卤仿反应、聚合反应。

制备方法

乙醛的制备方法有多种：在煤化工中常用碳化钙水化法生成乙炔，使乙炔和水在汞催化剂或非汞催化剂作用下直接水合制取乙醛；也可以农副产品为基础可先发酵得乙醇，再使之氧化或脱氢而制得；随着石化工业发展，以乙烯为原料，让氧气通过含有氯化钯、氯化铜的盐酸水溶液催化剂，一步直接氧化合成乙醛；还可通过液化石油气和轻油(石脑油)的氧化制取乙醛。

对人体的危害

乙醛可通过吸入和通过食入被吸收到体内，它可轻微刺激眼睛、皮肤和呼吸道。该物质可能对中枢神经系统造成影响。乙醛是一级致癌物，会危害身体，持续积累会导致癌症和其它疾病。

含量分析

取0.5mol/L盐酸羟胺液65ml和0.5mol/L三乙醇胺溶液50.0ml，放入一能安全固定并密闭性良好的耐热耐压瓶中。将缓慢的氮气流，通过一出口端略高于液面的玻璃管，送入2min，以逐出瓶中空气。准确称取试样约600mg，封于一安瓿瓶中，再放人盛于耐压瓶内的混合液中。加入直径约8mm的短玻璃棒数根，盖上瓶塞，强烈振摇以击破安瓿。然后将瓶子在室温下不时摇晃、反应30min。必要时冷却后去塞，注意避免内容物的损失。然后用0.5mol/L硫酸滴定至青蓝色终点。同时进行空白滴定。每0.5mol/L硫酸液相当于乙醛(C2H4O)22.03mg。

毒性

GRAS(FEMA；FDA，§182．60，2000)。
LD₅₀1930mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料3.9；冷饮25；糖果22；焙烤食品12；布丁类6.8；胶姆糖20～270。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

乙醛

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

毒性防护

防护措施

乙醛为易燃有毒液体。对眼、皮肤和呼吸器官有刺激作用。轻度中毒会引起气喘、咳嗽及头痛等症状，重者会引起肺炎及脑膜炎。长期接触会引起红细胞降低、血压升高。小鼠灌胃LD50为1232mg/kg。操作现场空气中最高容许浓度0.0002。操作人员必须穿戴好劳动保护用具。

包装储运

常规方法

用铝制贮槽贮存。稀乙醛可用铁桶包装。用汽车或槽车运输，厂内可用管道输送。按易燃有毒化学品规定贮运。

图谱信息

乙醛(75-07-0)质谱(MS)
乙醛(75-07-0)核磁图(¹HNMR)
乙醛(75-07-0)核磁图(¹³CNMR)
乙醛(75-07-0)红外图谱(IR1)
乙醛(75-07-0)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

乙醛
Acetaldehyde, extra pure, 99.5%(75-07-0)

Alfa Aesar

乙醛,98.5%
Acetaldehyde, 98.5%(75-07-0)

Sigma Aldrich

75-07-0(sigmaaldrich)