1193-79-9

中文名称 5-甲基-2-乙酰基呋喃

英文名称 5-Methyl-2-acetylfuran

CAS 1193-79-9

EINECS 编号 214-779-1

分子式 C7H8O2

MDL 编号 MFCD00003243

分子量 124.14

MOL 文件 1193-79-9.mol

更新日期 2025/04/28 08:39:08

1193-79-9 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域上下游产品信息常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息 5-甲基-2-乙酰基呋喃价格(试剂级)

基本信息

中文别名

5-甲基-2-乙酰基呋喃
2-乙酰基-5-甲基呋喃
2-乙酰-5-甲基呋喃
5-乙酰基-2-甲基呋喃
2-乙酰基-5-甲基呋喃, 98+%

英文别名

1-(5-METHYL-2-FURYL)ETHAN-1-ONE
2-ACETYL-5-METHYLFURAN
2-METHYL-5-ACETYLFURAN
5-METHYL-2-ACETYL FURAN
FEMA 3609
METHYL 5-METHYL-2-FURYL KETONE
1-(5-methyl-2-furanyl)-ethanon
1-(5-Methyl-2-furyl)ethanone
1-(5-Methyl-furan-2-yl)-ethanone
2-Acetyl, 5-mefuran
2-acetyl-5-methyl-fura
5-Acetyl-2-methylfuran
5-Methyl-2-furylethanone
5-methyl-2-furylmethylketone
5-Methyl-Z-acetylfuran
Ethanone, 1-(5-methyl-2-furanyl)-
Ethanone,1-(5-methyl-2-furanyl)-
Furan, 2-acetyl-5-methyl-
Ketone, methyl 5-methyl-2-furyl
Ketone,methyl5-methyl-2-furyl

所属类别

香精与香料：呋喃和吡喃类

物理化学性质

熔点2 °C

沸点100-101 °C25 mm Hg(lit.)

密度1.066 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度>1 (vs air)

FEMA3609

折射率n20/D 1.512(lit.)

闪点176 °F

储存条件Inert atmosphere,Room Temperature

溶解度可溶于氯仿、甲醇（微量）

形态透明液体

比重1.066

颜色浅黄色至棕色

气味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. strong musty nutty hay coconut coumarin milky

生物来源synthetic

香型nutty

水溶解性Slightly soluble in water. Soluble in alcohol.

JECFA Number1504

BRN110853

LogP0.98

CAS 数据库1193-79-9(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息2-Acetyl-5-methylfuran(1193-79-9)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms

GHS07,GHS06

警示词警告

危险性描述H227-H301-H302

防范说明P301+P312+P330-P210-P264-P270-P280-P370+P378-P403+P235-P501-P210e-P280a-P301+P310a-P405-P501a

危险品标志Xn,Xi

危险类别码R22

安全说明S36

危险品运输编号2810

WGK Germany3

RTECS号LT8528000

Hazard NoteHarmful

危险等级6.1(b)

包装类别III

海关编码29321900

毒性mouse,LD50,oral,438mg/kg (438mg/kg),Drug and Chemical Toxicology. Vol. 3, Pg. 249, 1980.

应用领域

用途一

用作日用香精

上下游产品信息

上游原料

2-甲基呋喃

下游产品

3-(5-甲基呋喃-2-基)-1H-吡唑-5-甲酰胺 5-(5-甲基呋喃-2-基)-1H-吡唑-3-羧酸 3-(5-甲基呋喃-2-基)-1H-吡唑-5-羧肼 3-(5-甲基呋喃-2-基)-1H-吡唑-5-羧酸乙脂 2,6-二甲基-3-羟基吡啶2,6-二甲基-3-羟基吡啶 473733-22-1 1,6-二甲基-3,4-二氢吡咯并[1,2-A]吡嗪 64270-99-1

常见问题列表

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-乙酰基-5-甲基呋喃

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

5-甲基-2-乙酰基呋喃(1193-79-9)质谱(MS)
5-甲基-2-乙酰基呋喃(1193-79-9)核磁图(¹HNMR)
5-甲基-2-乙酰基呋喃(1193-79-9)红外图谱(IR1)
5-甲基-2-乙酰基呋喃(1193-79-9)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

2-乙酰-5-甲基呋喃
2-Acetyl-5-methylfuran, 98%(1193-79-9)

Alfa Aesar

2-乙酰基-5-甲基呋喃,98+%
2-Acetyl-5-methylfuran, 98+%(1193-79-9)

Sigma Aldrich

1193-79-9(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

2-乙酰基-5-甲基呋喃
2-Acetyl-5-methylfuran,>97.0%(GC)(1193-79-9)

5-甲基-2-乙酰基呋喃价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2025/02/08	XW11937992	2-乙酰-5-甲基呋喃 2-acetyl-5-methylfuran;5-methyl-2-acetylfuran;1-(5-methyl-2-furyl)ethan-1-one	1193-79-9	25G	65元
2025/02/08	XW11937991	2-乙酰-5-甲基呋喃 2-acetyl-5-methylfuran;5-methyl-2-acetylfuran;1-(5-methyl-2-furyl)ethan-1-one	1193-79-9	5G	36元
2025/02/05	A16172	2-乙酰基-5-甲基呋喃, 98+% 2-Acetyl-5-methylfuran, 98+%	1193-79-9	10g	300元