15707-34-3
中文名称
2,3-二甲基-5-乙基吡嗪
英文名称
2,3-Dimethyl-5-ethylpyrazine
CAS
15707-34-3
分子式
C8H12N2
MDL 编号
MFCD04038059
分子量
136.19
MOL 文件
15707-34-3.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:17
15707-34-3 结构式
基本信息
中文别名
2,3-二甲基-5-乙基吡嗪 英文别名
2,3-DIMETHYL-5-ETHYLPYRAZINE5-ETHYL-2,3-DIMETHYLPYRAZINE
2-ethyl-5,6-dimethylpyrazine
6-Ethyl-2,3-dimethylpyrazine
Pyrazine, 6-ethyl-2,3-dimethyl
2,3-dimethyl-6-ethylpyrazine
ethyldimethylpyrazine,2,3-dimethyl-6-ethylpyrazine,6-ethyl-2,3-dimethylpyrazine
2,3-DIMETHYL-5-ETHYL PYRAZINE FEMA NO.--------
所属类别
香精与香料：吡嗪类香料物理化学性质
沸点76°C/15mmHg(lit.)
密度0.964±0.06 g/cm3(Predicted)
折射率1.4990 to 1.5030
储存条件Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度可溶于氯仿、甲醇（少许）
酸度系数(pKa)2.61±0.10(Predicted)
形态Oil
颜色无色
气味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. burnt popcorn roasted cocoa
香型burnt
JECFA Number2126
LogP1.63
NIST化学物质信息2,3-Dimethyl-5-ethylpyrazine(15707-34-3)
