56-45-1

中文名称 L-丝氨酸

英文名称 L-Serine

CAS 56-45-1

EINECS 编号 200-274-3

分子式 C3H7NO3

MDL 编号 MFCD00064224

分子量 105.09

MOL 文件 56-45-1.mol

更新日期 2024/04/27 11:06:36

56-45-1 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息 L-丝氨酸价格(试剂级)

基本信息

中文别名

beta-羟基丙氨酸
L-丝氨酸
L-2-氨基-3-羟基丙酸
L-β-羟基丙氨酸
L-蚕丝氨基酸
L-丝氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000
絲氨酸
2-胺-3-羥丙酸
絲胺酸
Γ-羥-Α-胺丁酸
羥丁胺酸
Α-氨基-Β-羟基丙酸
L-丝氨酸/Β-羟基丙氨酸

英文别名

3-hydroxy-alanine
3-HYDROXY-L-ALANINE
8-HYDROXY-L-ALANINE
BETA-HYDROXYALANINE
H-L-SER-OH
H-SER-OH
L-2-AMINO-3-HYDROXYPROPANOIC ACID
L-2-AMINO-3-HYDROXYPROPIONIC ACID
L-BETA-HYDROXYALANINE
L-SER
L-(-)-SERINE
L-(+)-SERINE
L-SERINE
(S)-(+)-2-AMINO-3-HYDROXYPROPIONIC ACID
(S)-2-AMINO-3-HYDROXYPROPIONIC ACID
SER
SERINE
SERINE, L-
(S)-(+)-SERINE
(s)-2-amino-3-hydroxypropanoicacid

所属类别

生物化工：常见氨基酸及蛋白质类

所属类别一

生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物

所属类别二

食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 氨基酸

所属类别三

生物化学品: 氨基酸类: 中性氨基酸

物理化学性质

外观性质无色六片状或棱柱体结晶。有甜味。溶于水和无机酸，不溶于有机溶剂、无水乙醇、乙醚和苯。密度:1.6 熔点:222 °C

外观性状六面形片状结晶或棱柱形晶体。溶于水（20℃，25g/100ml水）。

溶解性溶于水（20℃，25g/100ml水）。

熔点222 °C (dec.)(lit.)

比旋光度15.2 º (c=10, 2N HCl)

沸点197.09°C (rough estimate)

密度1.6

折射率1.4368 (estimate)

闪点150°C

储存条件Store at 0-5

溶解度H₂O: 50 mg/mL

酸度系数(pKa)2.19(at 25℃)

形态powder

颜色白色

PH值5-6 (100g/l, H2O, 20℃)

气味 (Odor)wh. cryst. or cryst. powd., odorless, sweet taste

旋光性 (optical activity)[α]20/D +13.5±0.5°, c = 5% in 5 M HCl

水溶解性250 g/L (20 ºC)

最大波长(λmax)λ: 260 nm Amax: 0.05
λ: 280 nm Amax: 0.05

Merck14,8460

检测方法MP.Rotation

升华点150 ºC

BRN1721404

稳定性稳定的。与强氧化剂不相容。

InChIKeyMTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N

LogP-1.580

CAS 数据库56-45-1(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息L-Serine(56-45-1)

EPA化学物质信息L-Serine (56-45-1)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS07

警示词警告

危险性描述H302-H315-H319-H335

防范说明P261-P301+P312-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338

危险品标志Xi

危险类别码36/37/38

安全说明S24/25

WGK Germany3

RTECS号VT8100000

TSCAYes

海关编码29225000

毒害物质数据56-45-1(Hazardous Substances Data)

应用领域

用途一

用作生化试剂和食品添加剂

用途二

营养增补剂。

用途三

用于生化研究，组织培养基的制备，医药上用作氨基酸类营养药。

用途四

生化研究。配制组织培养基。

参考质量标准二

比旋光度[α]²⁰_D+14°-+16°(0.5-2.0 mg/ml，5 mol/L HCl)，纸层析合格。

参考质量标准三

FCC，1996

▼

▲

含量(以干基计)

98.5%～101.5%

重金属(以Pb计，GT-16-2)

≤0.002

铅(GT-18)

≤10mg/kg

干燥失重(105℃，3h)

≤0.3%

灼烧残渣(GT-27)

≤0.1%

比旋光度[α]_D²⁰(干燥后试样10g/100ml，2mo1/L HCl)

+13.6°～+16°

[α]_D²⁵

+13.2°～+15.6°

参考质量标准一

▼

▲

原料药

中国药典2000年版211页

指标名称

指标

指标名称

指标

C3H7NO3 含量/%

≥98.5/铵盐/%

≤0.02

比旋度[0.1g/ml HCl (18→100)]/其他氨基酸/%

≤0.5

+14°-+16°/干燥失重/%

≤0.3

酸度pH (0.3 g/30ml H2O)/5.5-6.5/炽灼残渣/%

≤0.1

溶液透光率(1g/20ml H2O, 430nm)/%

铁盐/%

≤0.002

≥98.0

重金属

≤百万分之十五

氯化物/%

≤0.02/砷盐/%

≤0.00015

硫酸盐/%

≤0.03/热原/符合规定

制备方法

方法一

由L-丝氨酸含量多的蛋白质水解后，由离子交换树脂回收而得。
由甲酸乙酯与马尿酸乙酯作用而得。
以糖类为原料经发酵法制得。

方法二

在碱性条件下以DL-丝氨酸和氯乙酰氯为原料反应，减压蒸干后用乙酸乙酯萃取，经活性炭处理、酰化酶I拆分后得产品。

方法三

方法一、水解法
以蚕茧茧衣为原料进行酸水解，然后用离子交换水进行分离纯化。
工艺过程：茧衣[酸水解]→[HCl, 110℃, 24h]水解液[脱酸、脱色]→[732树脂，氨水，pH3.5-8]洗脱液[分级分离]→[717树脂]收集液[浓缩、结晶、精制]→[薄膜蒸发]→L-丝氨酸
酸水解在水解缸内放入茧衣30kg, 在加入150L浓度为6mol/L的HCl, 搅拌加热保持110℃ 24h后，冷却至60℃以下，再过滤，滤渣以五倍滤液量的纯水洗涤，洗液合并到滤液中，约得800L的水溶液。
脱酸脱液将水解液100L，以100-120ml/min的流速自上而下通过处理成H⁺型的732阳离子交换树脂柱子（150mm×2000mm 聚氯乙烯，两根各内装树脂25L), 再用纯水洗去色素至无Cl^-的清澈液。接着将浓度为0.3mol/L的氨水，以80-100ml/min的流速，自上而下通过柱子进行洗脱，直至流出氨基酸，并收集pH3.5-8范围内的洗脱液。最后再用1mol/L的氨水，洗酪氨酸，并去氨浓缩结晶得酪氨酸粗品。
分级分离取上述洗脱液，上常规处理为OH^-型717阴离子交换树脂柱4根：
第1根 150mm×2000mm, 内装24L树脂（聚氯乙烯）
第2根 150mm×1800mm, 内装22L树脂（聚氯乙烯）
第3根 150mm×1600mm, 内装20L树脂（聚氯乙烯）
第4根 150mm×1400mm, 内装10L树脂（聚氯乙烯）
首先将1mol/L NaOH溶液把洗脱液调至 pH7-8, 以120-150ml/min流速上第1根柱子，至树脂饱和后用纯水洗至中性，再将第1和第2根柱子串联，用0.1mol/L HCl洗脱，流速约为80-100ml/min, 至流出液有氨基酸时开始收集，共收25瓶 (1000 ml/瓶），再串联第3根柱子，待有氨基酸流出时收集50L，弃去第1根柱子。串联第4根柱子，再继续洗脱，至流出液有氨基酸时，收集到pH2-3时为止，大约50瓶。对各组收集液作纸层析，将含丝氨酸的收集液合并。
浓缩、结晶、精制将上述合并液用薄膜蒸发浓缩至有结晶出现，冷却后加入约2倍量的无水乙醇并置冰箱过夜，析出结晶后过滤，烘干，得L-丝氨酸。按茧衣计算，收率约4%。
方法二、添加前体的发酵法
L-丝氨酸在生物体内代谢运转速度极快，直接发酵法生产很困难。一般多采用添加前体的发酵法。添加的前体主要有甘氨酸、甘氨酸三甲内盐或甘油酸，其中以甘氨酸为前体的巳工业化。产生菌可分为两类：异氧型和甲基营养型细菌。
异氧型菌株，甘氨酸生产L-丝氨酸
甘氨酸[嗜甘氨酸棒杆酸或丁烷诺卡菌或白色八叠球菌]→[发酵]L-丝氨酸
甲基营养型菌株，甘氨酸生产L-丝氨酸
甘氨酸[假单胞菌或生丝微菌或甲醇同化菌球形节杆菌]→[发酵]L-丝氨酸
方法三、化学合成法
DL-丝氨酸可有以羟基乙醛为原料的合成法等，然后拆分得L-丝氨酸。
以羟基乙醛为原料的合成法

以溴代丙二酸二乙脂为原料的合成法

以乙烯基化合物为原料的合成法

方法四、酶法
以化学合成DL-丝氨酸的中间体DL-2氧代噁唑烷-4-羧酸(DL-OOC)为原料，使用睾丸酮假单胞菌生产的L-OOC水解酶或从枯草杆菌生产的OOC消旋酶作用，生产L-丝氨酸。
DL-2-氧代噁唑烷-4-羧酸(DL-OOC)[L-OOC水解酶或消旋酶]→L-丝氨酸。

上下游产品信息

上游原料

乙酸乙酯氢氧化铵甲酸乙酯氯乙酰氯 Α-蛋白聚氯乙烯纯水 Boc-D-酪氨酸离子交换树脂柱阴离子交换树脂 DL-丝氨酸酰化氨基酸水解酶 732树脂酸脱 732阳离子交换树脂马尿酸乙酯

下游产品

L-SERINE METHYL ESTER H-SER(SO3H)-OH

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息Ser(56-45-1).msds

常见问题列表

理化性质

L-丝氨酸为中性氨基酸，其等电点为5.68。L-丝氨酸为六面形片状结晶或棱柱形晶体，无臭，味甜。L-丝氨酸的溶解度为50g/L，易溶于水和甲酸，在20℃时，其在水中的溶解度为250g/L，在乙醇、乙醚和丙酮中几乎不溶。

性状

L丝氨酸为白色结晶体或结晶粉末。

应用

L-丝氨酸是脂肪族极性氨基酸中的一种，属于生糖氨基酸，广泛存在于天然的蛋白质中。L-丝氨酸作为一种组成蛋白质的基本氨基酸广泛应用于医药、食品、化妆品等行业，市场需求量不断增加。

鉴别试验

取0.1%试样液5ml，加lml水合茚三酮试液(TS-250)，应出现红紫色或紫色。
取试样约500rag，溶于10ml水中，加200mg高碘酸并加热，应产生甲醛气味。

含量分析

与“DL-丝氨酸(01126)”相同。

毒性

可安全用于食品(FDA，§172．320，2000)。

使用限量

占总蛋白质量的8.4%(FDA，§172.320，2000)。

图谱信息

L-丝氨酸(56-45-1)质谱(MS)
L-丝氨酸(56-45-1)核磁图(¹HNMR)
L-丝氨酸(56-45-1)核磁图(¹³CNMR)
L-丝氨酸(56-45-1)红外图谱(IR1)
L-丝氨酸(56-45-1)红外图谱(IR2)
L-丝氨酸(56-45-1)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

L-丝氨酸/β-羟基丙氨酸
L-Serine, 99%(56-45-1)

Alfa Aesar

L-丝氨酸,99%
L-Serine, 99%(56-45-1)

Sigma Aldrich

56-45-1(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

L-丝氨酸
L-Serine,>99.0%(T)(56-45-1)

L-丝氨酸价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/25	HY-N0650	L-丝氨酸 L-Serine	56-45-1	500mg	400元
2024/01/25	HY-N0650	L-丝氨酸 L-Serine	56-45-1	10mM * 1mLin Water	500元
2024/01/25	HY-N0650	L-丝氨酸 L-Serine	56-45-1	1g	500元