61295-41-8
中文名称
3-(2-甲基-3-呋喃硫基)-4-庚酮
英文名称
3-(2-Methyl-3-furylthio)-4-heptanone
CAS
61295-41-8
分子式
C12H18O2S
分子量
226.34
MOL 文件
61295-41-8.mol
更新日期
2023/03/20 19:41:19
61295-41-8 结构式
基本信息
中文别名
3-(2-甲基-3-硫代呋喃)-4-庚酮3-[(2-甲基-3-呋喃)硫基]-4-庚酮
3-((2-甲基呋喃-3-基)硫代)庚烷-4-酮
3-(2-甲基-3-硫代呋喃)-4-庚酮,97%
英文别名
3-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-4-HEPTANONE3-[(2-methyl-3-furyl)thio]heptan-4-one
3-((2-Methylfuran-3-yl)thio)heptan-4-one
4-Heptanone, 3-(2-methyl-3-furanyl)thio-
3-(2-Methyl-3-furylthio)-4-heptanone USP/EP/BP
所属类别
香精与香料：硫醚类香料物理化学性质
沸点293.3±35.0 °C(Predicted)
密度1.05±0.1 g/cm3(Predicted)
折射率1.5015
储存条件2-8°C
气味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. roasted meaty
香型meaty
JECFA Number1085
LogP3.59
