磷酸肌酸性质、用途与生产工艺
磷酸肌酸二钠盐可在乙醇水溶液中结晶，其晶形为含六分子结晶水的六边形结晶体，在真空干燥操作下，该结晶体转变为含四分子结晶水的针状结晶体。该晶体水溶性好，稳定，在 4℃干燥状态下放置一年无分解现象。
在代谢窘迫时,磷酸肌酸比ATP消耗的更快更明显。心肌首先使用CP内含的所有能量，然后是ATP的能量,最后是ADP的能量。此后,AMP就发生不可逆的破坏过程,在5`一核苷酸酶的竹用下变成腺嘌呤,这时腺嘌呤即离开细胞,使用外源性CP在10mmol的浓度时即可抑制5`一核苷酸酶的活性。使腺嘌呤以AMP的形式存在。由于腺苷酸激酶的反应具有可逆性,故ADP和ATP还可形成,使可用的能量得以补充。另外,外源性CP具有对抗ADP对磷酸核糖焦磷酸合成酶抑制作用的能力,在这种抑制作用去除后,CP增加了腺嘌呤核苷酸的新合成。外源性CP在缺血时,有保护细胞结构的作用。通过抑制磷脂酶,对肌纤维膜起到了稳定作用,同时也稳定了缺血心肌细胞的生理学状态。CP还可保护机体免疫自由基过氧化损害,起到了对膜的稳定作用。
1.碱性POCl3法
① 酸与POCl3混合于低温碱性溶液中进行反应； ②反应完成后在0℃下过滤，除去磷酸钠沉淀； ③滤过液用盐酸调节至微碱性，在室温下真空浓缩，过滤除去肌酸； ④再加入MgCl2和NH3?H2O，过滤除去剩余的无机磷； ⑤滤过液加入CaCl2和3倍量的乙醇，将磷酸肌酸钙以及部分NaCl沉淀； ⑥重结晶后得到最终纯品。
图1为合成磷酸肌酸的一种反应式 2.碱性POCl3改进办法
①肌酸、氧氯化磷与氢氧化钠在低温下（-10℃）冰浴反应； ②反应完成后真空过滤，滤渣用冰水冲洗后，合并滤过液和洗涤液，以乙醇沉淀并过滤除去沉淀； ③滤过液加入溴化钡与乙醇，沉淀用乙醇与乙醚洗涤后真空干燥； ④所得磷酸肌酸钡盐用硫酸钠溶液沉淀钡离子，滤液中加入乙醇沉淀得到磷酸肌酸钠。
Phosphocreatine 主要存在于脊椎动物的骨骼肌中，属于α氨基酸及其衍生物的一种有机化合物，是测定肌酸激酶的底物，可用于骨骼肌收缩过程中ATP的再生。
磷酸肌酸
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