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十四醛三聚物

含量分析 毒性 使用限量 十四醛三聚物 试剂级价格

CAS号: 124-25-4
英文名称: FEMA 2763
英文同义词: FEMA 2763;NSC 66435;TETRADECANAL;n-Tetradecanal;1-Tetradecanal;Aldehyde peche;MYRISTALDEHYDE;Myristinaldehyde;Tetradecane-1-al;MYRISTYL ALDEHYDE
中文名称: 十四醛三聚物
中文同义词: 十四烷醛;正十四烷醛;十四醛三聚物;十四醛三聚物 1G
CBNumber: CB8727473
分子式: C14H28O
分子量: 212.37
MOL File: 124-25-4.mol
十四醛三聚物化学性质
熔点 : 23°C(lit.)
沸点 : 166°C/24mmHg(lit.)
密度 : 0.8278
折射率 : 1.4410
FEMA : 2763 | MYRISTALDEHYDE
JECFA Number: 112
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38
安全说明 : 26-37/39
RTECS号: XB7900000

十四醛三聚物 性质、用途与生产工艺

含量分析
按OT-7-2(含酯量高沸测定法)测定,试样量取1.5g,当量因子(e)等于106.18mg。
毒性
GRAS(FEMA;FDA,§172.515,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料2.7;冷冻甜食0.06~8.0;糖果1.9;焙烤食品0.08~24;明胶和布丁0.15。
适度为限(FDA,§172.515,2000)。
化学性质 
无色淡黄色液体,呈油脂和鸢尾似桃子香气。
用途 
用于调配桃子型香精
用途 
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。可配制脂肪香、牛奶香等香精。
生产方法 
由肉豆蔻醇氧化而得。由十四酸还原也可制得。沸点260℃。
天然品存在于金橘皮、黄瓜、生姜等中。
十四醛三聚物 上下游产品信息
上游原料
肉豆蔻酸 正辛醇 丙烯酸甲酯 1-十四醇 生姜
下游产品
十四醛三聚物 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2019/10/12T2696十四醛
Tetradecanal
124-25-41g1990元
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