炭酸水素カリウム 化学特性,用途語,生産方法
外観
白色, 結晶〜結晶性粉末
定義
本品は、次の化学式で表される炭酸塩である。
性質
炭酸水素カリウムは燃焼により強熱分解されると、有害ガスである一酸化炭素や二酸化炭素ガスを発生する恐れがあります。しかし、炭酸水素カリウム自体は不燃性なので、引火性や爆発性の心配は不要です。
ただし、吸湿性もあるため、保管する際は湿気の少ない場所が推奨されます。
溶解性
水に可溶 (36.1g/100g水, 26℃), エタノールに不溶。水に溶けやすく、エタノールに不溶。
解説
KHCO3(100.12)．炭酸水素カリウムは，炭酸カリウムの飽和水溶液に二酸化炭素を通じると得られる．無色の単斜晶系結晶．密度2.17 g cm－3．水に易溶，エタノールに不溶．200 ℃ で二酸化炭素と水とを失って炭酸カリウムを生じる(純炭酸カリウムの製法)．水溶液の性質は炭酸水素ナトリウムの場合とよく似ている．純炭酸カリウムの製造，農薬，膨張剤，緩衝剤などに用いられる．森北出版「化学辞典（第2版）
用途
純炭酸カリウムの製造および医薬として用いられる。
用途
医薬、食品中間原料、農薬原料
化粧品の成分用途
pH調整剤、緩衝剤
効能
低カリウム血症治療薬, カリウム補充薬
化学的特性
Potassium bicarbonate occurs as colorless, transparent crystals or as
a white granular or crystalline powder. It is odorless, with a saline or
weakly alkaline taste.
使用
Potassium Bicarbonate is an alkali and leavening agent obtained
as colorless prisms or white powder. it is very soluble, with 1 g dis-
solving in 2.8 ml of water. upon heating, it liberates carbon dioxide
which provides leavening in baked goods. it is also used in confec-
tionary products.
定義
ChEBI: A potassium salt that is the monopotassium salt of carbonic acid. It has fungicidal properties and is used in organic farming for the control of powdery mildew and apple scab.
調製方法
Potassium bicarbonate can be made by passing carbon dioxide into
a concentrated solution of potassium carbonate, or by exposing
moist potassium carbonate to carbon dioxide, preferably under
moderate pressure.
Potassium bicarbonate also occurs naturally in the mineral
calcinite.
一般的な説明
Potassium bicarbonate is water soluble alkaline potassium salt with monoclinic crystalline structure. It is a raw material for the synthesis of many potassium compounds. It is a better coolant than sodium bicarbonate in the aerosol fire extinguishing apparatus. It shows potential as an antifungal agent.
储存
- 酸性物質と反応することで二酸化炭素が発生する恐れがあるため、接触を避ける。
- 直射日光を避け、換気のよいなるべく涼しい場所に密閉して保管する。
- ポリエチレン、ポリプロピレン、ガラス容器などで保存する。
使用用途
炭酸水素カリウムの使用用途は幅広く、主に、生化学用試薬、分析用試薬、緩衝剤、有機合成原料、医薬、食品添加物 (膨張剤) などの分野に用いられます。代表的な使用用途を以下の通りです。
1. 純炭酸カリウムの製造
炭酸水素カリウムを200℃に加熱することで、二酸化炭素と水とを失い、炭酸カリウムを生じます。これは純炭酸カリウムの製法として知られています。炭酸カリウムは無機化学薬品として広範な製品に使用されています。
主にガラス原料に投入することで、溶融性を高めるとともに、透明性や光沢性を高める効果があります。液晶パネル用のガラス基板などのガラス類の製造原料として有用です。その他にも、中華麺に添加するかんすいの原料、チタン酸カリウム (主に自動車用のブレーキパッドの原料) 、衣料用洗剤や食器用洗剤、カリウム塩類などの原料や医農薬の中間体原料などにも使用されます。
2. ワインの除酸剤
基本的に炭酸水素カリウムは人体への安全性が高く、分解物であるイオンおよび炭酸イオンは広く天然に存在しており、環境にやさしい物質です。そのため、葡萄酒の除酸剤として使用されています。
3. 農薬 (殺菌剤)
炭酸水素カリウム水溶剤は、農薬として使用されています。主にうどんこ病・さび病・灰色かび病などに対して効果的です。
法規情報
- 消防法: 非該当
- 毒物及び劇物取締法: 非該当
- 化学物質排出管理促進法 (PRTR法) : 非該当
- 航空安全法及び航空法: 非該当
- 水質汚濁防止法: 生活環境項目 (施行令第三条第一項)
- 輸出貿易管理令: キャッチオール規制
- 化学物質審査規制法 (化審法): 一般化学物質
- 農薬取締法: 登録農薬
応用例（製薬）
As an excipient, potassium bicarbonate is generally used in
formulations as a source of carbon dioxide in effervescent
preparations, at concentrations of 25–50% w/w. It is of particular
use in formulations where sodium bicarbonate is unsuitable, for
example, when the presence of sodium ions in a formulation needs
to be limited or is undesirable. Potassium bicarbonate is often
formulated with citric acid or tartaric acid in effervescent tablets or
granules; on contact with water, carbon dioxide is released through
chemical reaction, and the product disintegrates. On occasion, the
presence of potassium bicarbonate alone may be sufficient in tablet formulations, as reaction with gastric acid can be sufficient to cause
effervescence and product disintegration.
Potassium bicarbonate has also been investigated as a gasforming
agent in alginate raft systems.The effects of potassium
bicarbonate on the stability and dissolution of paracetamol and
ibuprofen have been described.
Potassium bicarbonate is also used in food applications as an
alkali and a leavening agent, and is a component of baking powder.
Therapeutically, potassium bicarbonate is used as an alternative
to sodium bicarbonate in the treatment of certain types of metabolic
acidosis. It is also used as an antacid to neutralize acid secretions in
the gastrointestinal tract and as a potassium supplement.
农业用途
Potassium bicarbonate (KHCO
3), also called potassium
hydrogen carbonate, is a white crystalline solid, soluble
in water (insoluble in ethanol). It decomposes at about
120°C. Potassium bicarbonate contains about 28%
potassium (K
2O) and used as a potassium supplying
fertilizer.
Potassium bicarbonate, which occurs naturally as
calcinite, is made by passing carbon dioxide into
saturated potassium carbonate solution. It is used as
baking powder and as a fire extinguisher.
安全性
Potassium bicarbonate is used in cosmetics, foods, and oral
pharmaceutical formulations, where it is generally regarded as a
relatively nontoxic and nonirritant material when used as an
excipient. However, excessive consumption of potassium bicarbonate
or other potassium salts may produce toxic manifestations of
hyperkalemia.
貯蔵
Potassium bicarbonate should be stored in a well-closed container
in a cool, dry location. Potassium bicarbonate is stable in air at
normal temperatures, but when heated to 100–200°C in the dry
state, or in solution, it is gradually converted to potassium
carbonate.
純化方法
It is crystallised from water at 65-70o (1.25mL/g) by filtering and then cooling to 15o (~0.4ml/g). During all operations, CO2 is passed through the stirred mixture. The crystals are sucked dry at the pump, washed with distilled water, dried in air and then over H2SO4 in an atmosphere of CO2. It is much less soluble than the carbonate in H2O (see below).
不和合性
Potassium bicarbonate reacts with acids and acidic salts with the
evolution of carbon dioxide.
規制状況(Regulatory Status)
E501 refers to potassium carbonates). Included in nonparenteral
medicines licensed in the UK and USA (chewable tablets;
effervescent granules; effervescent tablets; lozenges; oral granules;
oral suspensions; powder for oral solutions). Included in the
Canadian List of Acceptable Non-medicinal Ingredients.
炭酸水素カリウム 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品