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大豆异黄酮与骨质疏松

发布日期:2020/10/25 9:02:43

大豆异黄酮,是一种植物雌激素,由大豆及黑豆等豆类植物中提炼而出,具有双向调节作用,对人体健康十分有益,尤其与女性一生的健康极为密切。大豆异黄酮可显著改善女性的更年期症状,尤其对于骨质疏松有很大的帮助。

为什么更年期女性易骨质疏松?

女性进入更年期后,卵巢功能衰退,雌激素水平下降,雌激素对女性骨代谢平衡的调节作用随之下降,破骨细胞活性随之增加,从而引发进行性骨量丢失,使骨密度降低,导致骨质疏松。据统计,女性罹患骨质疏松症的可能性高出男性6-8倍。

大豆异黄酮为什么可以防治骨质疏松?

1、阻止破骨细胞酸的分泌,减少骨质消溶

成骨细胞和破骨细胞中均存在雌激素β受体,大豆异黄酮可与破骨细胞上的雌激素β受体结合,降低其活性,阻止破骨细胞酸的分泌,减少骨质消溶,使骨质流失减少。因此,适量补充大豆异黄酮可大幅减少由于骨质疏松而引起的自发性骨折。
1995年,世界卫生组织以夏威夷岛的广市到冲绳的70岁以上的日本妇女为对象,进行了大豆异黄酮排泄量与骨密度相关的病因学调查研究。结果显示:骨密度高的群体其尿中的异黄酮排泄量也较多,而大豆异黄酮的摄取量与尿中异黄酮排泄量有相关关系,提示大豆异黄酮摄取量与骨密度有关。

2、增加对钙的吸收、利用

骨密度代表骨内钙质沉着的状况,所以当人体钙的吸收量不足时,就会导致骨密度降低,从而引发骨质疏松。大豆异黄酮可增加机体对钙的吸收、利用,因此,将含有大豆异黄酮的食品与钙同服,可相互促进吸收,有效增加骨密度。

男人能吃大豆异黄酮吗?

大豆异黄酮蕴含丰富的营养成分和免疫活性因子,对于改善人体整体的营养和健康状况效果显著。一般情况下,大豆异黄酮适用于女性,但并不是说男性完全不能服用。对于正常的青壮年男性而言,不建议补充大豆异黄酮;但是,对于50岁之后的中老年男性,尤其是出现骨质疏松症状和记忆力减退症状的,可适量补充大豆异黄酮,以预防骨质疏松和老年痴呆。

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