背景及概述[1]
对苯二甲醚被GB2760-96规定为允许使用的食用香料，主要用于配制坚果类香精；该品为有机合成中间体，用于生产药物甲氧胺盐酸盐、染料黑色盐ANS等。对苯二甲醚还用作定香剂，用于日用化学品，配制食品、烟用香精；还可作为塑料、涂料的抗风蚀剂；还可用作有机化工中间体，用于生产药物甲氧胺盐酸盐、染料黑色盐ANS等，还用作定香剂；对苯二甲醚也可用于香料的合成。
制备[1-2]
报道一、
向装有温度计，搅拌，回流冷凝器和恒压滴液漏斗的500mL四口瓶中加入45g对苯二酚， 45g氢氧化钠，135g水。开启搅拌，待原料全部溶解后，由恒压滴液漏斗向反应瓶中缓慢滴加 67g硫酸二甲酯，控制滴加速度，使内温不超过80℃。滴加完毕后，开启加热，在95℃保温反 应5小时。反应完成后，将回流冷凝器改为精馏装置，加热至120℃将水精馏蒸出，至水全部 蒸完为止。再将精馏装置改为蒸馏装置，加热至240℃，将产品蒸馏至收集瓶。所得成品降温 至50℃，凝固成固体。
报道二、
在500ml四口烧瓶中加入水300ml、对苯二酚30g、浓度为30％的氢氧化钠55g，搅 拌下水浴升温至55℃，控制在该温度下约半小时缓慢滴加硫酸二甲酯45g，滴加结束后保温反应一小时，保温结束后约15～20分钟缓慢补加浓度为30％氢氧化钠溶液25g，然后继续升温至102～103℃反应5小时，回流结束后，将回流装置改为蒸馏装置，同时通入直接蒸汽进行蒸馏，待馏出物澄清无产品馏出以后反应即告结束，收集馏出物，冷却后过滤干燥，得产品31g，收率为90.2％，产品凝固点为55.3℃。
应用[3-5]
应用一、
CN201210556952.2报道了一种盐酸甲氧明的合成方法，以DL-α-丙氨酸为原料，以甲醇为溶剂，在三乙胺的作用下，得到N-三氟乙酰基-DL-α-丙氨酸；再将其与对苯二甲醚反应，以二氯甲烷为溶剂，草酰氯为酰化剂，得到2-三氟乙酰基-1-(2，5-二甲氧基苯基)-1-丙酮，再在盐酸的作用下，以乙醇为溶剂，脱保护基得到2-氨基-1-(2，5-二甲氧基苯基)-1-丙酮盐酸盐，最后在硼氢化钾的作用下，还原得到盐酸甲氧明粗品，采用乙醇为精制溶剂，得到纯度99.9%，单杂小于0.05%，总杂小于0.1%的盐酸甲氧明精品。本发明的制备方法原料价廉易得，操作方便，制备的产物纯度高，收率高，成本更低，非常适合大规模生产。
应用二、
CN201910761047.2提供一种合成2,5-二羟基苯甲醛的方法。该方法以对苯二甲醚为原料，经溴化反应、格氏反应(Grignard reaction)、脱甲基反应得到2,5-二羟基苯甲醛。本发明制备条件温和，工艺简单，并具有较强的工业化应用价值。
应用三、
CN201410261527.X报道了一种稳定同位素标记柑橘红2号及其合成方法。本发明利用有机合成方法，以稳定同位素标记对苯二酚为原料，经甲基化反应生成稳定同位素标记对苯二甲醚，稳定同位素标记对苯二甲醚经硝化后得到稳定同位素标记1，4-二甲氧基-2-硝基苯，再与还原剂反应，得到稳定同位素标记2，5-二甲氧基苯胺，最后经重氮化与β-萘酚耦合得到稳定同位素标记柑橘红2号。与现有技术相比，本发明制备的稳定同位素标记柑橘红2号经分离提纯后，化学纯度达99%以上，同位素丰度在99%以上，可充分满足食品安全领域违禁染料柑橘红2号检测的需求。
参考文献
[1][中国发明]CN201810268650.2一种对苯二甲醚的合成方法
[2] [中国发明,中国发明授权] CN200810200000.0 对苯二甲醚合成新工艺
[3] CN201210556952.2一种盐酸甲氧明的合成方法
[4] CN201910761047.22,5-二羟基苯甲醛的制备方法
[5]CN201410261527.X一种稳定同位素标记柑橘红2号及其合成方法