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大蒜素的功能主治

发布日期:2021/11/26 9:51:44

大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用,对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用,尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现,本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。尚有降低血胆固醇、甘油三酯和脂蛋白以及抗血小板凝集、抗肿瘤作用。实验表明本品可防治肝纤维化,是抗氧化剂。

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功能主治

1 诱食、促生长

大蒜素具有浓郁的自然香味,用于猪饲料中不仅能改善饲料异味,而且能提高猪的食欲,增加采食量,促进猪肠道的食物消化,促进生长,可部分代替饲料中的其他香味剂。

2 抗菌

大蒜素最重要的生物学功能就是抗菌作用,其对象包括细菌、真菌、病毒、微生物等,作用的范围比较广,被誉为天然抗生素。

3 提高免疫能力

大蒜素含有多种活性成分,能提高机体细胞的免疫功能。其具有活化有糖脂质组织的细胞膜的功能,可加快细胞的新陈代谢速度,增强活力,增强机体的免疫力。大蒜素还具有增加巨噬细胞、淋巴细胞功能的免疫调节作用。

4 降低腹泻率

大蒜素中含有天然的大蒜油,具有浓烈的大蒜气味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成,总含量大于等于80%,抑菌力强,对痢疾杆菌、伤寒杆菌等引起的下痢、腹泻,巴氏杆菌引起的肺炎、支气管炎有显著效果。

5 改善猪场环境

大蒜素在猪体内酶的作用下转变成大蒜辣素,大蒜辣素能阻止蚊蝇在猪粪便中生长繁殖,减少蚊蝇对猪的骚扰,减少疾病传播,改善周围环境。

临床应用

1、具有广谱高效的抑菌杀菌作用,经试验证明,大蒜油含量为1ppm即可起到抑菌杀菌作用,对禽畜的痢疾、 肠炎、禽出败、支气管炎、肺炎、感冒和鱼类常见的肠炎、烂鳃、赤皮、出血病及压食症均有显著的预防效果。

2、能增强食欲,促进生长,提高饲料的利用率,并能改善肉质风味。        

3、可提高雏鸡、雏鸭的成活率,提高禽类产蛋率10%-15%左右。

4、对饲料起到防霉作用,可延长饲料的贮存期。 

5、有较为强烈的诱食作用,除鹌鹑外,大多数动物都能适应这种气味。

6、具有良好的保健功能,降低抗生素药物的使用量。 

7、无毒副作用,在体内不残留,可连续使用。

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