香精原料——2-乙酰基呋喃

2024/2/22 11:01:03 作者:谷雨

2-乙酰呋喃作为重要的有机合成原料、医药中间体和食品添加剂,广泛用于工业生产中。其是合成呋喃胺盐的重要中间体,用于头孢呋辛、治疗结核病药物呋烟腙等药物的合成。

2-乙酰基呋喃

香气描述

具有脂香、甜香、焦糖、坚果、烟香香气。    

用途

2-乙酰呋喃在食品工业中,主要作为添加剂用于咖啡、肉香型食用香精、汤类、肉类、调味料和烘烤食品中。 

制备方法

一种2-乙酰基呋喃的制备方法,包括以下步骤:

1)挥发油提取:取白苏的干燥地上部分,粉碎后置挥发油提取器中,采用水蒸气蒸馏法提取5-7h,以无水硫酸钠干燥处理,即得挥发油。挥发油出油率为0.2%-0.3%。挥发油存储于冰箱保鲜室4℃备用。

2)化合物分离:白苏挥发油8-20ml,经正相硅胶(160-200目)柱层析,硅胶柱规格为50mm×500mm,以5个梯度洗脱,每个梯度获得5个流分段,每个流分段200mL,35℃减压回收溶剂。5个梯度依次为正己烷,正己烷-乙酸乙酯80∶1,正己烷-乙酸乙酯50∶1,正己烷-乙酸乙酯20∶1,乙酸乙酯。获得25个馏分段,馏分段9经正相硅胶柱层析分离,得到化合物2-乙酰基呋喃1.9-5.0g。

该方法工艺简单,适合工业化生产,生产成本低。

本发明的目的还在于提供2-乙酰基呋喃防治烟草仓储害虫的新用途。将2- 乙酰基呋喃用于对烟草仓储害虫烟草甲、赤拟谷盗等的防治,有极好的熏蒸、触杀及驱避活性。

参考文献

CN104557808A

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