ARA，学名为二十碳四烯酸，别称花生四烯酸，它也是一种不饱和脂肪酸(omeg-6不饱和脂肪酸)。ARA粉可以通过食物补充，但是，婴儿阶段，由于不能直接摄食这些食物，同时体内缺乏足够的转化酶，因此需要补充ARA。
特征
1.气味：ARA粉特有气味，无异味 ；
2.色泽：浅黄色
3.溶解性：冷水可溶（15℃）
生理功能
ARA粉是一种多元不饱和脂肪酸，是宝贝体格发育的必须营养素，在成人体内可以由必需脂肪酸-亚油酸转化而成，对胎儿和婴幼儿的大脑和神经系统生长发育密切相关。
功效与作用
ARA是人体内重要的结构性脂肪酸，尤其在大脑和视网膜中扮演着关键角色。ARA粉在婴儿配方奶粉中的主要作用体现在以下几个方面：
1. 支持脑部发育：ARA对大脑的发育具有显著影响。研究表明，ARA作为大脑和神经系统的主要组成部分，对认知功能、记忆力和学习能力的发展至关重要。根据《营养学研究评论》（Critical Reviews in Food Science and Nutrition）的研究，补充ARA能够促进婴儿的脑部发育和认知功能。
2. 促进视力发展：ARA同样对视网膜的发育起着关键作用。视网膜中的ARA水平直接影响视力的发育和功能。研究发现，含ARA的配方奶粉能够提高婴儿的视觉敏锐度和色彩辨识能力。
3. 增强免疫系统：ARA对免疫系统的功能也有积极影响。它参与免疫反应的调节，有助于减少感染和过敏反应的发生。适量的ARA补充能够支持婴儿的免疫系统，提升整体健康水平。
4. 促进健康的生长发育：ARA有助于婴儿的身体生长和发育，包括体重和身高的增长。研究表明，配方奶粉中添加ARA能够支持健康的生长发育，改善婴儿的整体健康状况。