视黄醇价格

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性状一
淡黄色片状结晶,熔点62~64℃,沸点120~125℃(0.667Pa)。易溶于油脂或有机溶剂,不溶于水。热稳定性较好,碱性条件下较稳定,酸性条件下不稳定。遇三氯化锑呈特征蓝色反应,易受紫外线和空气中氧的破坏,与维生素C共存时可得到保护。
性状二
浅黄至浅红棕色粉末。维生素A含量越多,色越浓。几乎无臭。因由被膜剂包覆,维生素很少与空气接触,极稳定。在水中能乳化。参见维生素A脂肪酸酯油。
性状三
淡化色片状结晶,熔点62-64℃,沸点120-125℃(0.667Pa)。易溶于油脂或有机溶剂,不溶于水。热稳定性较好,碱性条件下较稳定,酸性条件下不稳定。遇三氯化锑呈特征蓝色反应,易受紫外线和空气中氧的破坏,与维生素C共存时可得到保护。
性状四
黄至带红色的橙黄色液体。冷冻后可固化。有异臭。耐光和耐氧性弱。易被脂肪氧化酶分解。不溶于水和甘油。混溶于氯仿、乙醚和脂肪。
所属类别一
食品添加剂: 营养强化剂: 维生素类
所属类别二
饲料添加剂: 维生素添加剂
所属类别三
食品添加剂: 营养强化剂(营养增补剂): 维生素
用途与作用一
营养增补剂。用于香肠、人造奶油、面包、乳制品、果汁粉、花生白脱等。香肠是最适宜添加维生素A的食品,可在绞肉过程中添加,加入量2000 IU/100g。强化面包时添加在拌和用的水内,每只面包约添加2000IU。
因维生素A油不溶于水,通常添加表面活性剂使其能分散于水中。
用途与作用二
维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分,赖氨酸是人体必需的氨基酸,能维持上皮组织结构的完整和健康,促进机体的生长发育。缺乏时,会使生长发育受阻、生殖功能衰退,易得“夜盲症”。我国规定可用于色拉油、芝麻油和人造奶油,使用量为4.0~8.0mg/kg;在固体饮料中最大使用量为4~8mg/kg;在婴幼儿食品和乳制品中使用量为3.0~9.0mg/kg;在冰淇淋中最大使用量为0.6~1.2mg/kg;在乳及乳饮料中使用量为0.6~1.0mg/kg。
另外,用视黄醇醋酸酯、视黄醇棕榈酸酯或β-胡萝卜素强化。Β-胡萝卜素用于强化β-胡萝卜素饮料时,最大使用量为20~40mg/kg;在固体饮料中最大使用量为3~5mg/kg。
用途与作用三
维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分,能保证上皮组织结构的完整和健康,促进机体的发育生长。缺乏时,会使生长发育受阻,生殖功能衰退,易得“夜盲症”。一般用视黄醇醋酸酯[127-47-9]添加于饲料中。
用途与作用四
营养增补剂。
合成工艺与制法一
由维生素A油或维生素A脂肪酸酯油经乳化、粉末化而成。
乳化以维生素A油或油性维生素A脂肪酸酯为原料,添加乳化剂(明胶、酪蛋白、钠酪蛋白、表面活性剂等)以及乳化助剂(淀粉糖浆、葡萄糖、糊精等)的水溶液,约于80℃充分乳化成乳化液。
粉末化
喷雾法 喷雾干燥成粉末。用苯等溶剂洗涤除去附着于表面的维生素A,经低温干燥除去苯而得。或者将粉末用明胶、酪蛋白、羧甲基纤维素钠、可溶性淀粉等被覆,低温干燥而得。
造粒法将乳化液加人到蓖麻油、己烷、异丙醇等的分散介质中,低温下混合造粒,捕集造粒物,低温干燥除去分散介质,或在造粒物中添加共沸溶剂,蒸馏除去大部分水分后低温干燥而得。产品中可添加维生素D及维生素E等。
合成工艺与制法二
维生素A可以由鱼肝油经分子蒸馏、层析精制得到,但获取纯品的方法是化学合成。通常采用Iserl路线(即十四醛路线),即先由p紫罗兰酮与一氯醋酸乙酯在甲醇钠介质中缩合、在氢氧化钠和甲醇中水解、脱羧基得到十四碳醛。另外由乙炔钠与甲基乙烯酮在一40℃以下缩合生成3-甲基戊炔(4)烯(2)醇(1);然后与乙基溴化镁进行Grignard反应制成双溴镁化物;接着与十四碳醛缩合、水解得羟基去氢维生素A;再经催化加氢得羟基维生素A,在吡啶中与乙酰氯作用得羟基维生素醋酸酯,再于碱性(纯碱)条件下溴化、脱溴得维生素醋酸酯。$S001$S
合成工艺与制法三
将新鲜鱼类肝脏、幽门垂经粉碎,加1%~2%氢氧化钠溶液至Ph值8~9。含油量少的原料,另外添加鱼肝油或鱼油作为稀释用油,在搅拌下加热30~60min,使组织消化溶解,析出肝油由离心分离而得。也可采取酶解或溶剂萃取法制备。最后用分子蒸馏法浓缩,使产品中维生素A的浓度达原油的7~8倍。
以β-紫罗兰酮为原料,经化学合成而成维生素A食用油脂(大豆油、花生油、玉米油)溶液。
合成工艺与制法四
维生素A可以由鱼肝油经分子蒸馏、层析精制得到,但获取成品的方法是化学合成。通常采用Iserl路线(即十四醛路线),即有β-紫罗兰酮与一氯醋酸乙酯在甲醇钠介质中缩合,在氢氧化钠和甲醇中水解,脱羧基得到十四碳醛。另外由乙炔钠与甲基乙烯酮在-40℃以下缩合生成3-甲基戊炔(4)烯(2)醇(1)、然后与乙基嗅化镁进行Grignard反应制成双嗅镁化物,接着与十四碳醛缩合、水解得到羟基去氢维生素A,再经催化加氢得羟基维生素A,在吡啶中与乙酰氯作用得羟基维生素醋酸酯,再与碱性(纯碱)条件下嗅化、脱嗅得维生素醋酸酯。
参考质量标准一
GB7292-87
含量(以C22H32O2计)/%90.0~120.0
干燥失重/%≤5.0
酸值≤2.0
过氧化值≤1.5mL
参考质量标准二
GB 14750—1993
含量/%≥95.0
酸值≤2.0
过氧化值≤1.5mL
参考质量标准三
GB 14750—93(维生素A)
含量(标示量的)≥95.0%
酸值(OT一4)≤2.0
过氧化值(见“01040")≤1.5ml
参考质量标准四
GB 14750—93(维生素A)
含量(标示量的)≥95.0%
酸值(OT-4)≤2.0
过氧化值≤1.5ml


视黄醇价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2024/01/16 C34707 维生素A(95%)
all-trans-Retinol, 95%
68-26-8 100mg 939元 2 详细
2024/01/16 C34707 维生素A(95%)
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68-26-8 250mg 1617元 3 详细
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68-26-8 500mg 2786元 1 详细
2024/01/16 C34707 维生素A(95%)
all-trans-Retinol, 95%
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Vitamin A
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Vitamin A
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