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木瓜蛋白酶价格

木瓜蛋白酶 更多供应商 9001-73-4 木瓜蛋白酶 价格

性状一
灰白色或淡黄色粉末，有木瓜特殊臭味，精制品无臭，易受潮。溶水和甘油，不溶于乙醇、氯仿、乙醚等。耐热性能较好，最适温度为55～65℃。等电点Ph值为8.75，最适Ph值为5.0～8.0。安全性高，小白鼠经口LD50 584mg/kg(雌性)，926mg/kg(雄性)，ADI不限(No Limited，FAO/WHO，1994)。
性状二
木瓜蛋白酶系由植物番木瓜叶精制而得的蛋白酶混合物。为白色、淡褐色无定形粉末或颗粒。略溶于水、甘油，不溶于乙醚、乙醇和氯仿。水溶液无色至淡黄色，有时呈乳白色。最适Ph5.0～8.0,微吸湿，有硫化氢臭。最适温度650C,易变性失活。木瓜蛋白醇等电点Ph=9.6。半胱氨酸、硫化物、亚硫酸盐和EDTA是木瓜蛋白酶激活剂，巯基试剂和过氧化氢是木瓜蛋白酶的抑制剂。
所属类别一
生物化学品: 酶类: 治疗用酶
所属类别二
食品添加剂: 酶制剂
用途与作用一
木瓜蛋白酶广泛用于肉类嫩化，也可作为啤酒的澄清剂使用。我国规定可用于饼干、肉禽制品水解和动、植物蛋白，按生产需要适量使用。
用途与作用二
木瓜蛋白酶能够将纤维蛋白酶原激活成为纤维蛋白溶酶。它只作用于坏死组织，溶解病灶内的纤维蛋白、血凝块和坏死物质。清洁创面，助长新生肉芽，促进排脓排液。加速伤口愈合。木瓜蛋白酶常用于治疗水肿，炎症以及驱虫（线虫）等疾病。但是用药后有轻度皮肤炎和局部出血、疼痛感。反复使用可引起过敏反应。严重肝肾病患者慎用，血凝机能不全及全身感染病人忌用，忌同抗凝剂配伍。
口服，每次1～2单位。
合成工艺与制法一
从未成熟的木瓜果实中提取胶乳，并将其沉降、凝固、干燥即制得产品。
合成工艺与制法二
干木瓜乳液硅藻土；沙子；0.04mol·L-1半胱氨酸→抽提，过滤粗提取液
NaOH;Ph9→除Ph9不溶物上清液
沉淀、离心
粗提取液(NH4)2SO{4→沉淀；离心沉淀0.02mol·L-1半胱氨酸;Ph7→溶解溶液
NaCl(固体）→沉淀；离心沉淀0.02mol·L-1半胱氨酸；Ph6.5→溶解溶液
冷冻、离心、重结晶
溶液40→冷冻；离心结晶^H2O;NaCl→重结晶成品
参考质量标准
参考指标
酶活力/(U/g)≥60万
水分/%≤7.0
灰分/%≤12
铁(以Fe计)/%≤0.002
砷(以As计)/%≤0.0002
重金属(以Pb计)/%≤0.0002
大肠杆菌群/(个/100g)≤30个/100g
致病菌检不出


木瓜蛋白酶价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2024/01/25 HY-P1645 木瓜酶
Papain 		9001-73-4 100 mg 950元 In-stock 详细
2024/01/16 C41676 木瓜酶 500GR
Papain, for biochemistry 		9001-73-4 10g 634元 0 详细
2024/01/16 C41676 木瓜酶 500GR
Papain, for biochemistry 		9001-73-4 100g 3860元 0 详细
2024/01/16 C41676 木瓜酶 500GR
Papain, for biochemistry 		9001-73-4 500g 13994元 0 详细
2024/01/16 64006836 木瓜蛋白酶
papain from papaya latex 		9001-73-4 100G 220元 无现货 详细
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