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羧甲基纤维素钙价格
性状
所属类别
用途与作用
合成工艺与制法
参考质量标准
羧甲基纤维素钙
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9050-04-8
羧甲基纤维素钙
价格
性状
白色至淡黄色粉末或纤维状。无臭。对热、光、空气、微生物等都很稳定。几不溶于水。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。吸水则膨润数倍。1g/20ml的水中悬浮液的pH值为4.5~6.0,酸性时结合性弱,碱性时结合性强,失去溃散性。
所属类别
食品添加剂: 增稠剂和胶凝剂
用途与作用
增稠剂;粘结剂;无粘性的分散剂;溃散剂。
按日本规定的最大用量为2%(单用或合用时总量)。
用于汤粉成型,溶解时因水膨润,促进溃散和分散。
对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体、粉状食品,有促进在水中分散、溶解的效果。
在巧克力饼干中添加1%~2%,不易粘齿,改善味感。
本品吸水泡胀,且摄人后不会消化吸收,有饱满感,可作为调整体重食品。
合成工艺与制法
羧甲基纤维素钠的水溶液内添加氢氧化钙,使其沉淀而得。
参考质量标准
日本标准,1999
游离碱
限度内
氯化物(以Cl-计)
≤0.35%
硫酸盐(以SO
2-
4
计)
≤0.96%
砷(以As2O3计)
c4μg/g
重金属
≤30μg/g
干燥失重(105℃,4h)
≤10%
灼烧残渣(GT-27;干燥试样1g)
10%~20%
羧甲基纤维素钙价格(试剂级)
更新日期
产品编号
品牌
产品信息
CAS号
MDL号
规格与纯度
包装
价格
库存信息
操作
2026/10/13
XW01905004802
羧甲基纤维素钙
Carboxymethylcellulose calcium
9050-04-8
100g
200元
请询货期
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参考
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和
《互联网危险物品信息发布管理规定》