异丁酸-3-苯基丙酯
| 中文名称 | 异丁酸-3-苯基丙酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2-甲基丙酸3-苯丙酯;3-苯丙基异丁酸酯;异丁酸-3-苯丙酯;异丁酸-3-苯基丙酯;异丁酸苯丙酯;3-苯基丙基异丁酸酯 |
| 英文名称 | 3-Phenylpropyl isobutyrate |
| 英文同义词 | 2-methyl-propanoicaci3-phenylpropylester;HYDROCINNAMYL ISOBUTYRATE;ISOBUTYRIC ACID 3-PHENYLPROPYL ESTER;3-phenylpropyl;Isobutyricacid,3-phenyl-1-propylester;Propanoicacid,2-methyl-,3-phenylpropylester;3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE 98+%;3-Phenylpropylisobutyrat |
| CAS号 | 103-58-2 |
| 分子式 | C13H18O2 |
| 分子量 | 206.28 |
| EINECS号 | 203-125-0 |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 103-58-2.mol |
| 结构式 |  |
异丁酸-3-苯基丙酯 性质
| 熔点 | -60 °C |
|---|---|
| 沸点 | 282 °C (lit.) |
| 密度 | 0.979 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 2893 | 3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 溶解度 | Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 果味 |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 640 |
| 主要应用 | 香精香料 |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C13H18O2/c1-11(2)13(14)15-10-6-9-12-7-4-3-5-8-12/h3-5,7-8,11H,6,9-10H2,1-2H3 |
| InChIKey | VBTAKMZSMFMLGT-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C)C(=O)OCCCc1ccccc1 |
| LogP | 3.75 |
| CAS 数据库 | 103-58-2 |
| EPA化学物质信息 | 3-Phenylpropyl isobutyrate (103-58-2) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：饮料1.10冷饮3.0；糖果5.0；焙烤制品5.8。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁酸-3-苯丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | NQ5440000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 2915.90.2000 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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英文
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| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/09/15 | I0425 | 异丁酸3-苯丙酯 3-Phenylpropyl Isobutyrate | 103-58-2 | 25ML | 230元 |