网站主页 > 化工产品目录 > 生物化工 > 氨基酸及其衍生物 > 其他氨基酸衍生物 > L-天门冬氨酸钠

L-天门冬氨酸钠

  • 采购帮
  • 试剂商城
L-天门冬氨酸钠 更多供应商
公司名称: 武汉易泰科技有限公司上海分公司  
联系电话: 86-21-50328103 * 801、802、803、804 Mobile:18930552037
产品介绍: 中文名称:L-天门冬氨酸钠
英文名称:SodiuM L-aspartate
CAS:3792-50-5
纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
公司名称: 上海将来实业股份有限公司  
联系电话: 400-0066-400;021-60496031
产品介绍: 中文名称:L-天冬氨酸钠盐
英文名称:L-Aspartic acid sodium sal
CAS:3792-50-5
纯度:BR,98% 包装信息:100g
公司名称: 雅顿医药化工有限公司  
联系电话: +86-(0)533-3595900 13793319233
产品介绍: 中文名称:L-天门冬氨酸钠
英文名称:sodium hydrogen L-aspartate
纯度:≥99% 包装信息:25 KGS/Drum
公司名称: Capot Chemical Co., Ltd  
联系电话: +86 (0) 571 85 58 67 18
产品介绍: 英文名称:MonoSodium L-aspartate
CAS:3792-50-5
纯度:98% 包装信息:1G;5G;10G;25G 备注:Cat No.:15135
公司名称: 上海瀚鸿科技股份有限公司  
联系电话: 021-54306202,021-54308259
产品介绍: 中文名称:L-天冬氨酸钠
英文名称:Sodium L-aspartate
CAS:3792-50-5
纯度:95+% 备注:A00476
L-天门冬氨酸钠生产厂家及价格列表
L-天门冬氨酸钠_武汉海山科技有限公司
2019/04/25 13:38:41
L-天门冬氨酸钠_佛山道麒生物科技有限公司
2019/04/17 08:55:54
L-天门冬氨酸钠
鉴别试验 含量分析 毒性 使用限量 MSDS 用途与合成方法 L-天门冬氨酸钠价格(试剂级) 上下游产品信息
中文名称:L-天门冬氨酸钠
中文同义词:氨基-L-丁二酸一钠;L-天门科氨酸钠(1水);SODIUM L-ASPARTATE英文同义词: L-ASPARTIC ACID SODIUM;L-天冬氨酸钠盐;L-天门冬氨酸钠;L-天冬氨酸一钠;L-天冬氨酸钠一水;L-天冬氨酸钠盐,一水
英文名称:Sodium L-aspartate
英文同义词:monosodiumaspartate;MonosodiumL-aspartate;L-ASPARTATE SODIUM;L-ASPARTIC ACID MONOSODIUM SALT;L-ASPARTIC ACID SODIUM SALT;L-ASPARTIC ACID NA SALT;H-ASP-OH NA;H-ASP-ONA
CAS号:3792-50-5
分子式:C4H5NNa2O4
分子量:177.07
EINECS号:223-264-0
相关类别:氨基酸和衍生物;食品和饲料添加剂;营养性添加剂;调味剂;调味剂(风味增强剂);食品添加剂;显鲜剂;氨基酸;防腐剂;化工品;生物化工;医药中间体;有机酸;标准品;精细化学品;生化试剂;其他生化试剂;医药原料;氨基酸类;原料药;食品 防腐保鲜;Amino acid salt;food additive;food additives;pharmaceutical intermediate
Mol文件:3792-50-5.mol
L-天门冬氨酸钠
L-天门冬氨酸钠 性质
熔点 ~140 °C (dec.)
比旋光度 [α]D20 +18.0~+22.0° (c=2, dil. HCl)
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: ≥100 mg/mL
CAS 数据库3792-50-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息L-Aspartic acid, monosodium salt(3792-50-5)
L-天门冬氨酸钠 用途与合成方法
鉴别试验取0.1%试样水溶液5ml,加茚满三酮试液(TS-250)lml,加热3min后应呈紫色。
钠盐反应阳性(IT-28)。
含量分析准确称取预经在盛有硅胶的干燥器中干燥5h后的试样0.1g,溶于0.5ml水中,立即加甲酸3ml和冰醋酸100ml,加α-萘酚苯试液(TS-153)0.5ml,用0.1mol/L高氯酸液滴定至绿色终点。同样进行空白试验。每Ml 0.1mol/L高氯酸液相当于L-天冬氨酸钠(C4H6NNaO4?H2O)8.655mg。
毒性GRAS(FEMA)。
使用限量日本(1998):饮料0.1%~0.5%;甜味剂5.0%~15.0%;鱼糕0.1%~0.5%;红肠0.1%~0.3%;肉汁汤料0.5%~1.0%;咖喱乳酪面粉糊0.3%~0.5%,酱油0.1%~0.4%,醋0.5%~1.0%;五香紫菜调味液1.0%~2.0%;鱼罐头0.1%~0.5%。
化学性质 无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。
天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。
用途 调味料。多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有独特爽口香味.可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。与糖精钠合用,有减去苦味的效果。
营养强化剂。虽属非必需氨基酸,但参与新陈代谢过程,生理上有重要作用。用量无限制性规定。
用途 大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷氨酸的类似味道,与核酸系列调味品用,其香味倍增。作为调味品使用时一般都与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合,有的与柠檬酸钠、丁二酸钠等有机酸配合,也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品。天冬氨酸钠的特点是:(1)加入桔子汁等清凉饮料中,由于其有独特的爽口香味,因此能更增加清凉感;(2)与其他调味品并用可以增效,以制作浓郁的香味;(3)与糖精钠并用,有去除苦味的作用;(4)加入汽水、可口可乐等碳酸饮料中,可增加二氧化碳的保持力;(5)加入水产制成品中,可使香味更浓。此外,还有抑制食品色、香味变化的功能。
用途 L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂,可替代味精。在医药行业,可作为心脏病类药物、肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液的主要原料。在工业上亦有广泛的用途。
生产方法 用氢氧化钠中和左旋天冬酸而得。
生产方法 由细菌(大肠杆菌等)发酵而得L-天冬氨酸,加氢氧化钠中和后结晶而得。
安全信息
WGK Germany 3
3
MSDS信息
提供商语言
Sodium L-aspartate 英文
L-天门冬氨酸钠 价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2016/03/27K1119501L-天冬氨酸钠盐,一水3792-50-5100g760元
"L-天门冬氨酸钠" 相关产品信息
N-月桂酰肌氨酸钠 L-天门冬氨酸镁 L-天门冬氨酸钾 天冬氨酸 L-天门冬氨酸 L-天门冬氨酸钠 L-天门冬氨酸钙 葡萄糖酸钠 无水醋酸钠 碳酸钠 聚天门冬氨酸 氯化钠 甲酸钠 苯甲酸钠 双氯芬酸钠 天门冬氨酸钠 氢氧化钠 肌氨酸钠