L-(+)-酒石酸二乙酯
| 中文名称 | L-(+)-酒石酸二乙酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 3-二羟基丁二酸二乙酯;L-(+)-酒石酸二乙酯 25G;(+)-酒石酸二乙酯;L-(+)-酒石酸二乙酯(99+%);L(+)-二乙基酒石酸酯;L-酒石酸二乙酯/L-(+)-2,3-二羟基丁二酸二乙酯;L-(+)-酒石酸二乙;L-(+)-酒石酸二乙酯,98% |
| 英文名称 | L(+)-Diethyl L-tartrate |
| 英文同义词 | (+)-DIETHYL L-TARTRATE;DIETHYL L-(+)-TARTRATE;DIETHYL-L-TARTRATE, (+)-;(+)-DIETHYL-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE;(+)-DIETHYL1-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE;(2R,3R)(+)-DIHYDROXYBUTANE-1,4-DIOIC ACID DIETHYL ESTER;(2R,3R)-(+)-DIETHYL TARTRATE;L(+)-DIETHYL L-TARTRATE |
| CAS号 | 87-91-2 |
| 分子式 | C8H14O6 |
| 分子量 | 206.19 |
| EINECS号 | 201-783-3 |
| 相关类别 | 手性砌块;溶剂和助溶剂;食品加工助剂;食品添加剂;香精与香料;酯类香料;有机原料;酯类;羰基化合物;中间体;不对称合成;医药中间体;医药原料;原料;手性类产品;有机化工原料;有机化工原料;手性;化工原料;医用原料;食品添加;化工中间体工业原料;有机羧酸及其衍生物;医药、农药及染料中间体;Pharmaceutical Intermediates;Chiral Compounds;chiral;Asymmetric Synthesis;Chiral Building Blocks;Esters (Chiral);Synthetic Organic Chemistry;CHIRAL CHEMICALS;Hydroxy Acids & Deriv.;Chiral Compound;酒石酸类衍生物;化工材料;系列1;化学原药;原料药;工业化;化学试剂;bc0001 |
| Mol文件 | 87-91-2.mol |
| 结构式 |  |
L-(+)-酒石酸二乙酯 性质
| 熔点 | 17 °C |
|---|---|
| 比旋光度 | 7.5 º (neat) |
| 沸点 | 280 °C (lit.) |
| 密度 | 1.204 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 0.402Pa at 25℃ |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2378 | DIETHYL TARTRATE |
| 闪点 | 200 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、水（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 11.61±0.20(Predicted) |
| 形态 | 粘稠液体 |
| 颜色 | 透明的 |
| 气味 (Odor) | 温和的果味焦糖味 |
| 香型 | fruity |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +8.5°, neat |
| 水溶解性 | insoluble |
| JECFA Number | 622 |
| Merck | 14,3855 |
| BRN | 1727145 |
| Dielectric constant | 4.5（20℃） |
| InChIKey | YSAVZVORKRDODB-PHDIDXHHSA-N |
| LogP | 0.2 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 87-91-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Diethyl tartrate(87-91-2) |
| EPA化学物质信息 | Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, 1,4-diethyl ester (87-91-2) |
准确称取试样1.0g，放于一125ml三角烧瓶中，瓶中盛有少量浮石。另取一相似烧瓶供空白试验。分别加入0.5mo]/L氢氧化钾乙醇液25.0ml，并均装上回流冷凝器，于蒸汽浴上回流1h。冷却后各加酚酞试液(TS-167)10滴，用0.5mol/L盐酸滴定残存的碱。按下式计算含量百分含量。式中b——空白所耗盐酸的体积，ml； s——试样所耗盐酸的体积，ml； W——试样质量，g。ADI未作规定(FAO/WHO，2001)。FEMA(mg/kg)：软饮料50，冷饮200，糖果200，焙烤食品200。
化学性质
无色油状粘稠液体，呈微弱葡萄酒香气。熔点17℃，沸点280～281℃，或153℃(1600Pa)，旋光度[α]哿+7.5°～+8.5°。难溶于水，溶于非挥发性油、乙D20和乙醚。用途
载体溶剂(树脂、胶等)。GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用途
用作溶剂及增塑剂用途
用于食品添加剂、药物合成、手性化合物的拆分等用途
用作溶剂和增塑剂。生产方法
由酒石酸与乙醇酯化而得。生产方法
由酒石酸和二分子乙醇在适当条件下酯化而成。安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 24/25-36-26 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29181300 |
| 提供商 | 语言 |
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