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玉米醇

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玉米醇 更多供应商
公司名称: 百灵威科技有限公司  
联系电话: 400-666-7788 +86-10-82848833
产品介绍: 中文名称:玉米蛋白, 来源于玉米
英文名称:Zein, 98%, from Zea mays L.
CAS:9010-66-6
纯度:98% 包装信息:100G;25G;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
公司名称: 武汉易泰科技有限公司上海分公司  
联系电话: 86-21-50328103 * 801、802、803、804 Mobile:18930552037
产品介绍: 中文名称:玉米朊
英文名称:Zein
CAS:9010-66-6
纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
联系电话: 021-67121386 / 800-988-0390
产品介绍: 中文名称:玉米蛋白,从玉米中得到
英文名称:Zein from Corn
CAS:9010-66-6
包装信息:25G,500G 备注:试剂级
公司名称: 安耐吉化学(Energy Chemical)  
联系电话: 021-58432009 / 400-005-6266
产品介绍: 中文名称:玉米朊
英文名称:Zein
CAS:9010-66-6
包装信息:25G,500G 备注:详见进口目录
公司名称: 上海泰坦科技股份有限公司  
联系电话: 400-600-9262
产品介绍: 中文名称:玉米蛋白(玉米朊)
英文名称:Zein
CAS:9010-66-6
纯度:98% 包装信息:25g;100g
玉米醇新闻专题
玉米醇的应用
以玉米为原料进行深加工的企业中,如生产淀粉、淀粉糖、有机酸、氨基酸等产品的工厂,都会产生大量的下脚料。在这些下脚料中,大约可以分离出占原料质量5 %~ 6 %的玉米蛋白粉,这类玉米蛋白粉的蛋白质含量在60 %左右。玉米醇是玉米蛋白粉中的主要蛋白质,由于
2019/3/8 13:39:29
玉米醇生产厂家及价格列表
玉米醇溶蛋白_湖北远成赛创科技有限公司(武汉远成集团)
价格:¥300 kg
2019/03/19 13:56:02
玉米醇溶蛋白_泰安市嘉叶生物科技有限公司
2019/02/25 09:28:11
玉米醇
概述 鉴别试验 毒性 使用限量 MSDS 用途与合成方法 玉米醇价格(试剂级) 上下游产品信息 新闻专题
中文名称:玉米醇
中文同义词:玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;ZEIN英文同义词: ZEIN MAIZE;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍胶质
英文名称:Zein
英文同义词:Zein maize;Zeins;ZEIN FROM MAIZE;ZEIN FROM CORN;Zein, purified;ZEIN,NF;ZEIN (TECHN);Zeintech.
CAS号:9010-66-6
分子式:N/A
分子量:0
EINECS号:232-722-9
相关类别:被膜剂;赋形剂;食品添加剂;其它有机试剂;酶类;医药原料;医药;化学原药;蛋白质类;药用辅料;Auxiliary Proteins;Other;Proteins and Derivatives;API
Mol文件:Mol File
玉米醇
玉米醇 性质
熔点 266-283°C
溶解度 Practically insoluble in acetone, ethanol, and water; soluble in aqueous alcohol solutions, aqueous acetone solutions (60–80% v/v), and glycols. Also soluble in aqueous alkaline solutions of pH 11.5 and above.
Merck 10119
CAS 数据库9010-66-6
EPA化学物质信息Zeins(9010-66-6)
玉米醇 用途与合成方法
概述玉米醇是玉米蛋白粉中的主要蛋白质,由于它不溶于水且缺乏赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸,还存在色泽和气味等问题,因而较少作为食品原料应用。但玉米醇具有很好的成膜性、凝胶化性及较强的抗氧化性等,随着高度脱色、脱臭技术的发展,大大拓宽了其应用范围,使之成为一种用途广泛的工业原料。
鉴别试验
溶解试样约0.1g于0.1mol/L氢氧化钠中,加硫酸铜试液(TS-77)数滴。于水浴中温热,应有紫色出现。
取试样25mg放于一试管中,加硝酸1ml。剧烈搅动,溶液变成淡黄色。再加6mol/L氢氧化铵液10ml,应呈橙色。
毒性GRAS(FDA§184.1984,2000)。
使用限量不限制(GMP;FDA§184.1984,2000)。
化学性质 淡黄至稻草黄色,颗粒或细粉,不溶于水,主要成分为玉米的组成成分醇溶性谷类蛋白。
用途 用于药片片剂包衣
用途 生化研究
生产方法 由玉米(Zea mays)所得面筋用含有氢氧化钠的碱性异丙醇水溶液萃取后,冷却,玉米醇溶蛋白即沉淀而出。
安全信息
安全说明 22-24/25
WGK Germany 3
21
海关编码 35040090
MSDS信息
提供商语言
Zein 英文
SigmaAldrich 英文
ACROS 英文
玉米醇 价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2017/06/06Z0001玉米蛋白,从玉米中得到
Zein  from Corn
9010-66-625G165元
2017/06/06Z0001玉米蛋白,从玉米中得到
Zein  from Corn
9010-66-6500G1280元
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