网站主页
>
化工产品目录
>
食品添加剂
>
被膜剂
被膜剂
在某些食品表面涂布一层薄膜,不仅外表明亮、美观,而且可以调节呼吸,延长保存期。这些用于食品外表涂抹,起保质、保鲜、上光、防止霉菌侵蚀和水分蒸发作用的物质称为被膜剂。水果表面涂一层薄膜,可以抑制水分蒸发,防止微生物侵入,并形成气调层,因而可延长水果保鲜时间。有些糖果如巧克力等,表面涂膜后,不仅外观光亮、美观,而且还可以防止粘连,保持质量稳定。近来,还有在被膜剂中加入某些防腐剂、抗氧化剂等进一步制成复合保鲜剂。
常用的被膜剂有天然的蜂蜡、石蜡、紫胶等,此外还有某些人工合成品,如吗啉脂肪酸盐等。
被膜剂大致可分为喷涂型和包覆型两类。喷涂型被膜剂有虫胶制品、石蜡、蜂蜡、油酸钠、虫胶制剂、环氧乙烷、高级脂肪醇、吗啉脂肪酸盐、硅酸镁、乙酸乙烯酯树脂等。包覆型被膜剂有糯米衣、石蜡浸纸、聚乙酸乙烯酯等。我国GB2760—1996规定容许在食品上使用的被膜剂有9种:紫胶、石蜡、液体石蜡(白色油)、吗啉脂肪酸盐(果蜡)、松香己戊四醇酯、辛基苯氧基聚(乙烯氧基)、二甲基聚硅氧烷、巴西棕榈蜡、硬脂酸。
分享到:
点击具体产品,查看产品的最新价格,资讯,用途,供应信息
被膜剂
资讯信息
[矿物油]
如何高效准确的检测食品中的矿物油?
2024/10/11
[石蜡]
石蜡与石蜡油有何区别?石蜡对人体有危害吗?
2024/08/20
[石蜡油]
什么是石蜡油?有什么用途?
2024/04/22
[玉米朊]
玉米朊脱色效果的研究进展
2024/03/25
[矿物油]
矿物油真的对皮肤不好吗?
2024/03/11
[椰子油]
椰子油的十大使用方法
2024/01/24
[石蜡]
PE蜡粉的简介及其应用
2023/08/30
[玉米朊]
玉米朊
2023/05/11
[石蜡油]
润滑导尿管,劝你别用石蜡油!
2023/04/17
[白蜂蜡]
白蜂蜡与黄蜂蜡的区别
2023/03/20
被膜剂
石蜡
矿物油
半精炼石蜡
氢化油菜籽油
切片石蜡
玉米朊
白蜂蜡
石蜡油
松香季戊四醇酯
椰子油
米糠蜡
虫胶
封口蜡
结晶蜡石
C10-18 脂酸甘油三酯类
虫白蜡
最新供应信息
[玉米朊]
玉米朊专业技术人员提供售后服务 放心采购 安心使用 质量问题包退包换
湖北魏氏化学试剂股份有限公司
2025/02/08
[椰子油]
氢化椰子油 8001-31-8 食品添加剂
广州远达新材料有限公司
2025/02/08
[玉米朊]
玉米朊_9010-66-6_COA_MSDS_用法用量
武汉东康源科技有限公司
2025/02/08
[玉米朊]
玉米醇溶蛋白
湖北鸿福达生物科技有限公司
2025/02/08
[矿物油]
液体石蜡
湖北鸿福达生物科技有限公司
2025/02/08
[玉米朊]
玉米朊
山东穗泰生物科技有限公司
2025/02/08
[矿物油]
液体石蜡
河北陌槿生物科技有限公司
2025/02/08
[石蜡油]
稳定货源 液体石蜡 8012-95-1 合成洗涤剂造洗衣粉
武汉吉业升化工有限公司
2025/02/08
[石蜡]
仓库看货 56号半精炼石蜡 8002-74-2 蜡烛原材料半精炼
武汉吉业升化工有限公司
2025/02/08
[石蜡]
尽快 56号全精炼石蜡 8002-74-2 蜡烛原材料全精炼
武汉吉业升化工有限公司
2025/02/08