儿茶黑

儿茶黑

中文名称儿茶黑
中文同义词儿茶(ACACIA CATECHU)胶;儿茶黑色素;儿茶黑
英文名称Catechu (resin)
英文同义词ACACIACATECHU;CUTCH;CATECHU POWDER (ACACIA CATECHU WILLD.);CATECHU EXTRACT (ACACIA CATECHU WILLD.);Catechu (resin);ACACIA CATECHU GUM;Catechu melanin;Catechu (resin) USP/EP/BP
CAS号8001-76-1
分子式W99
分子量0
EINECS号232-291-7
相关类别食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂;着色剂;色素
Mol文件Mol File
结构式儿茶黑 结构式

儿茶黑 性质

FEMA2264 | CATECHU EXTRACT (ACACIA CATECHU WILLD.)
气味 (Odor)无味
香型bland
EPA化学物质信息Cutch (8001-76-1)

儿茶黑 用途与合成方法

黑色粉末,易溶于水。

儿茶黑可用于食品添加,是一种着色剂。

用途 
食用黑色色素。法国、日本允许使用。
生产方法 
由儿茶树(Acacia catechu)或苏马儿茶树(Acacia suma)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要产于印度和印度尼西亚。

安全信息

MSDS信息

儿茶黑 上下游产品信息

上游原料
"儿茶黑"相关产品信息
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