DL-苯丙氨酸
| 中文名称 | DL-苯丙氨酸 |
|---|---|
| 中文同义词 | DL-苯丙氨酸;DL-苯基并氨酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-Α-氨基-Β-苯丙酸;DL-α-氨基-β-苯基丙酸;DL-Β-苯丙氨酸,DL-Α-氨基-Β-苯丙酸;(±)-2-氨基-3-苯基丙酸;DL-苯丙氨酸,>98.0%(HPLC) |
| 英文名称 | DL-Phenylalanine |
| 英文同义词 | PHENYLALANINE, DL-;PHENYALANINE, DL-;RARECHEM AK HC T302;FEMA 3726;LABOTEST-BB LTBB000477;DL-ALPHA-AMINO-BETA-PHENYLPROPIONIC ACID;D,L-PHE;DL-PHENYLALANINE |
| CAS号 | 150-30-1 |
| 分子式 | C9H11NO2 |
| 分子量 | 165.19 |
| EINECS号 | 205-756-7 |
| 相关类别 | 氨基酸及其衍生物;生化试剂;氨基酸类;其他生化试剂;氨基酸衍生物;氨基酸;食品添加剂;营养强化剂（营养增补;氨基酸保护剂;化学生物学;植物提取物;精细化学品;保护氨基酸;非天然氨基酸;中间体;生物化工;医药中间体;有机酸;化学试剂;中药对照品;生化试剂-氨基酸类;食品添加;化工原料-1;原料药API;医用原料;原料;营养增补剂;标准品 -中药标准品;生化试剂-氨基酸;食品添加;功能性添加剂化工原料;医药、农药及染料中间体;化工原料;DL-氨基酸;添加剂;Food & Feed ADDITIVES;Amino ACIDS SERIES;Amino Acids;chiral;Organic acids;Phenylalanine [Phe, F];alpha-Amino Acids;Biochemistry;Amino Acids;phenlalnine;amino acid;food additive;food additives;pharmaceutical intermediate;有机化工原料;医药原料;通用生化试剂-氨基酸;对照品 |
| Mol文件 | 150-30-1.mol |
| 结构式 |  |
DL-苯丙氨酸 性质
| 熔点 | 266-267 °C (dec.) (lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 293.03°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.1603 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.5200 (estimate) |
| FEMA | 3726 | D,L-PHENYLALANINE |
| 储存条件 | Store at RT. |
| 溶解度 | 可微溶于水（微溶，超声处理） |
| 形态 | 粉末 |
| 酸度系数(pKa) | pK1 2.58; pK2 9.24(at 25℃) |
| 颜色 | 白色 |
| 气味 (Odor) | 无味 |
| 香型 | odorless |
| 水溶解性 | 14.11 g/L (25 ºC) |
| Merck | 14,7271 |
| JECFA Number | 1432 |
| BRN | 1910407 |
| 稳定性 | 稳定的。与强氧化剂不相容。 |
| LogP | 0.24 |
| CAS 数据库 | 150-30-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | L-Phenylalanine(150-30-1) |
| EPA化学物质信息 | Phenylalanine (150-30-1) |
白色结晶粉末用作营养增补剂、食品添加剂取1%试样液5ml，加水合茚三酮试液(TS-250)1ml，共热，应出现红紫色。
取1%试样液5ml，加重铬酸钾试液(TS-186)数滴，加热后应产生特殊气味。
取试样10mg，加硝酸钾500mg和硫酸2ml，在水浴上加热20min。冷却后加盐酸羟胺试液(TS-121)2ml，浸入冰水中10min后加氢氧化钠试液(TS-224)10ml，应出现红紫色。精确称取预经105℃干燥2h的试样约500mg，移入250ml烧瓶。加冰醋酸75ml使之溶解后，加结晶紫试液(TS-74)2滴，用0.1mol/L高氯酸滴定至蓝绿色终点。同时进行空白试验并作必要的校正。每Mi，0.1mol/L高氯酸相当于DL-苯丙氨酸(C9 H1l NO2)16.52mg。LD505452mg/kg(大鼠，腹腔注射)。FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，300；风味和香味增强料5.0。
具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。
取1%试样液5ml，加重铬酸钾试液(TS-186)数滴，加热后应产生特殊气味。
取试样10mg，加硝酸钾500mg和硫酸2ml，在水浴上加热20min。冷却后加盐酸羟胺试液(TS-121)2ml，浸入冰水中10min后加氢氧化钠试液(TS-224)10ml，应出现红紫色。精确称取预经105℃干燥2h的试样约500mg，移入250ml烧瓶。加冰醋酸75ml使之溶解后，加结晶紫试液(TS-74)2滴，用0.1mol/L高氯酸滴定至蓝绿色终点。同时进行空白试验并作必要的校正。每Mi，0.1mol/L高氯酸相当于DL-苯丙氨酸(C9 H1l NO2)16.52mg。LD505452mg/kg(大鼠，腹腔注射)。FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，300；风味和香味增强料5.0。
化学性质
白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液，极难溶于乙醇。具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。
用途
营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料，拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。用途
DL-苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，用作营养增补剂用途
用作营养增补剂、食品添加剂生产方法
由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋，再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。安全信息
| 危险品标志 | Xi,C |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38-34 |
| 安全说明 | 37/39-24/25-45-36/37/39-27-26 |
| WGK Germany | 3 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29224995 |
| 提供商 | 语言 |
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