葡萄糖酸铜
中文名称 | 葡萄糖酸铜 |
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中文同义词 | 葡萄糖酸铜;CAS号:527-09-3或13005-35-1;葡萄糖酸酮(Ⅱ)盐;葡萄糖酸酮;D-葡萄糖酸 铜(II) 盐;葡萄糖酸铜(II);葡糖酸铜;双(D-葡糖酸)铜 |
英文名称 | Copper(II) gluconate |
英文同义词 | bis(d-gluconato)-coppe;D-GLUCONIC ACID, COPPER(II) SALT;COPPER(II) GLUCONATE;COPPER(II) D-GLUCONATE;COPPER(+2)D-GLUCONATE;GLUCONIC ACID COPPER(II) SALT;GLUCONIC ACID COPPER SALT;Copper Gluconate USP26 FCCIV |
CAS号 | 527-09-3 |
分子式 | C12H22CuO14 |
分子量 | 453.84 |
EINECS号 | 208-408-2 |
相关类别 | 合成;标准品;食品酸味剂;食品和饲料添加剂;营养性添加剂;食品添加剂;无机盐(矿物质);营养强化剂(营养增补;碳水化合物类;营养强化剂;食品原料类;化工产品-有机化工;生化试剂-碳水化合物类;营养强化剂;日化原料;Organometallics;Biochemistry;Classes of Metal Compounds;Cu (Copper) Compounds;Glucose;Sugar Acids;Sugars;Transition Metal Compounds;Chemistry;原料;生化试剂-蛋白质;医药原料药;分析试剂-化学分析;添加剂;化工材料;有机化工原料;有机化工;化学试剂 |
Mol文件 | 527-09-3.mol |
结构式 |
葡萄糖酸铜 性质
熔点 | 155-157 °C(lit.) |
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沸点 | 673.6℃[at 101 325 Pa] |
密度 | 1.777[at 20℃] |
蒸气压 | 13.3Pa at 20℃ |
折射率 | 16.5 ° (C=1, H2O) |
储存条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
溶解度 | 可溶于酸水溶液(少量),水(少量,超声处理) |
形态 | 粉末 |
颜色 | 淡蓝色到蓝色 |
旋光性 (optical activity) | [α]26/D +15°, c = 1 in H2O |
水溶解性 | slightly soluble |
Merck | 14,2640 |
暴露限值 | ACGIH: TWA 1 mg/m3 NIOSH: IDLH 100 mg/m3; TWA 1 mg/m3 |
稳定性 | 吸湿性 |
LogP | -2.98 |
CAS 数据库 | 527-09-3(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | Copper gluconate (527-09-3) |
葡萄糖酸铜是铜浅蓝色细粉。FAO/WHO食品添加剂专家委员会(JECFA)评价葡萄糖酸铜是一种“有用性、安全性、必要性”补铜剂。目前美、日等国已把葡萄糖酸铜定为允许使用的食品强化剂,并作为缺铜症的治疗药物。
葡萄糖酸铜(Copper Gluconate)是一种铜保健品形式,常用于美容化妆品和护肤产品。还可以用它治疗导致贫血的缺铜症等疾病。精确称取试样约1.5g,溶于盛在250ml锥形烧瓶的100ml水中,加2ml冰醋酸和5g碘化钾,混匀,用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定至浅黄色。加2g硫氰酸铵,混匀,再加3ml淀粉试液(TS-235)后继续滴定至乳白色终点。每Ml0.1mol/L硫代硫酸钠相当于葡糖酸铜(C12H22 CuO14)45.38mg。GRAS(FDA,§182.5260,2000)。以GMP为限(FDA,§184.1260,2000)。化学性质
浅蓝色至蓝绿色结晶或细粉。无臭。极易溶于水,极难溶于乙醇。用途
营养增补剂。按日本规定,准用于代乳品强化铜,每升标准调乳浓度的代乳饮品含铜量不得超过0.6mg。用途
用作食品添加剂、医药原料生产方法
由葡糖酸与氧化铜反应结晶而得。由葡糖酸盐与铜盐反应结晶而得。
由葡糖酸钠与硫酸铜反应结晶而得。
由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸后,用碳酸铜中和而成,同时生成山梨醇。
生产方法
由葡糖酸与氧化铜,或由葡糖酸盐与铜盐反应,然后结晶而得。也可由磷酸铜中和葡糖酸而成。类别
有毒物质可燃性危险特性
可燃, 火场排出含铜辛辣刺激烟雾储运特性
库房低温, 通风, 干燥灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土安全信息
安全说明 | 24/25 |
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WGK Germany | 3 |
RTECS号 | LZ5058000 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29181600 |
毒害物质数据 | 527-09-3(Hazardous Substances Data) |
提供商 | 语言 |
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