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麦芽粉

麦芽粉 更多供应商
公司名称: 陕西新天域生物科技有限公司  黄金产品
联系电话: 17749282610
产品介绍: 中文名称:麦芽提取物
英文名称:MALT EXTRACT
CAS:8002-48-0
纯度:10:1 包装信息:500 备注:500kg
公司名称: 西亚化学科技(山东)有限公司  
联系电话: 400-990-3999
产品介绍: 中文名称:麦芽浸粉
CAS:8002-48-0
纯度:BR 包装信息:25g;100g;500g;1kg 备注:试剂级
公司名称: 化夏化学  
联系电话: 18981987031 400-1166-196
产品介绍: 中文名称:麦芽膏
英文名称:MALT EXTRACT
CAS:8002-48-0
纯度:99% HPLC 包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg 备注:培养基 化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品
公司名称: 国药集团化学试剂有限公司  
联系电话: 86-21-63210123
产品介绍: 中文名称:麦芽膏
CAS:8002-48-0
包装信息:500g 备注:商品编号:M10539101 品牌: Merck
公司名称: 湖南汇百侍生物科技有限公司  
联系电话: 13308475853 0731-85526065
产品介绍: 中文名称:麦芽膏
CAS:8002-48-0
包装信息:500g/420
麦芽粉价格
8月29日麦芽膏最新价格
8月29日麦芽膏厂家最新报价:3900元/吨,与8月17日价格相比持平
2021/8/30 8:30:38
8月17日麦芽膏最新价格
8月17日麦芽膏厂家最新报价:3900元/吨,与8月10日价格相比持平
2021/8/18 8:31:35
麦芽粉专题
麦芽粉的作用
麦芽粉是能分解淀粉,是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂,也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品,有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用麦芽粉能给人体提供丰富的膳食纤维,有效的调节减肥。膳食纤维在胃内吸水膨胀形成较
2021/10/14 14:50:47
麦芽膏生产厂家及价格列表
麦芽提取物_陕西鑫茂源农业发展有限公司
价格:询价
2021/10/22 11:17:26
大麦芽提取物_陕西鑫茂源农业发展有限公司
价格:询价
2021/10/22 11:17:26
麦芽粉
简介应用鉴别试验毒性使用限量 MSDS 用途与合成方法 麦芽粉价格(试剂级) 上下游产品信息 价格 专题
中文名称:麦芽粉
中文同义词:麦精;麦芽浸膏;麦芽浸汁;麦芽浸出粉;麦芽提取粉;麦芽提取物;麦芽浸出粉/麦芽浸粉/麦芽提取物/MALT EXTRACT;麦芽浸膏/麦芽浸汁/麦精/MALT EXTRACT
英文名称:MALT EXTRACT
英文同义词:Malt Mxtract;Maltedbarleyextract;maltextract,powder;maltine;MALT EXTRACT LIQUID;MaltExtractCertifiedForMicrobiology;MaltExtractForBacteriology;MALTSYRUPEXTRACT
CAS号:8002-48-0
分子式:
分子量:0
EINECS号:232-310-9
相关类别:有机化工原料类;生化试剂-培养基类;化工原料;化学试剂;其他生化试剂;调味剂(风味增强剂);食品添加剂;甜味剂;Herb extract;微生物学;标准品和标准物质;微生物;植物提取物;培养基组分;标准提取物;无机盐;食品添加;比列产品;比例提取物;化工原料;标准提取物;Base Ingredients;Carbohydrate Extracts;Carbohydrate Sources (Sugars/Extracts);Extracts;Media Components;Microbial Media for Molecular Biology
Mol文件:Mol File
麦芽粉
麦芽粉 性质
储存条件 Store at +15°C to +25°C.
溶解度 H2O: 3%, faintly turbid, yellow
PH值4.8 (17g/l, H2O, 25℃)(after autoclaving)
EPA化学物质信息Malt extract (8002-48-0)
麦芽粉 用途与合成方法
简介

麦芽膏是一种完全源自谷物的天然食品,它含有丰富的麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质,还含有具有保健功能的β-葡聚糖和生育酚。

麦芽膏

应用

麦芽膏可应用于食品工业各个领域:饼干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、营养食品、啤酒、饮料、茶饮料、固体冲剂、夹芯、汤料、婴儿食品等。在食品中起到提升口感、增加香气、持久留香、优化成色、增加脆感、提高营养价值、延长货架期、形成独有风格等作用。

鉴别试验于5ml热的酒石酸铜碱性试液(TS-80)中加入10%试样液数滴,应有氧化亚铜红色沉淀形成。
毒性GRAS(FDA§184.1445;2000)。
使用限量不作限制性规定,以GMP为限(FDA)。
化学性质 黄至棕色粘稠透明的液体。味甜。呈麦芽糖特殊风味。
用途 营养甜味剂;着色剂;酶;增香剂;吸蔺剂;稳定剂;增稠剂;组织改进剂。
用途 生化研究
生产方法 由淀粉质原料加热糊化后加干麦芽,以用其中的淀粉酶进行控制糖化,然后压滤,用二氧化硫漂白,再真空浓缩而成。
安全信息
WGK Germany 3
3
海关编码 1901 90 11
毒害物质数据8002-48-0(Hazardous Substances Data)
MSDS信息
提供商语言
SigmaAldrich 英文
麦芽粉 价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2011/08/23BD218630麦芽提取物8002-48-0500g414元
2011/08/23SM038302麦芽浸膏;麦芽浸汁;麦精8002-48-0500g2972元
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苯硒酚 麦芽糖 麥芽瓊脂培養基 麦芽提取物琼脂 水解麦芽提取物 异腈基乙酸甲酯 乙酰丙酮酸铜 2,2,6,6-四甲基-3,5-庚烷二酸镝 三乙酰丙酮铁 异腈基正丁烷 异氰酸叔丁酯 乙酰丙酮钴水合物 异氰基乙酸乙酯 对甲基苯磺酰甲基异腈 三(2,2,6,6-四甲基-3,5-庚二酸)铕 三乙酰丙酮铝 乙酰丙酮银 乙二胺氯化铂