产品名称:桃醛
化学名称:丙位十一内酯;十四醛;十一烷酸内酯;肉豆蔻醛
英文名称:Undecan-4-olide
CAS号:104-67-6
分子式:C11H20O2
分子量:184.28
EINECS号:203-225-4
外观:无色液体
含量:98%
包装:200KG/桶
化学性质:无色至淡黄色略粘稠透明液体。具有强烈桃子似香气。沸点297℃;闪点137℃。溶于乙醇(1ml溶于5mL 60%乙醇)、苄醇、苯甲酸苄酯、丙二醇、碱液、大多数非挥发性油和矿物油,几不溶于甘油和水。
用途:于调配桃子型香精
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