2,3-丁二硫醇 4532-64-3 高纯有机试剂 香精调配
中文名称:2,3-丁二硫醇
英文名称:2,3-butanedithiol
英文别名:2,3-Butandithiol; butane-2,3-dithiol
CAS号:4532-64-3
EINECS号:224-870-8
分子式:C4H10S2
分子量:122.2522
密度:0.99g/cm3
沸点:168.4°C
闪点:56.8°C
高纯有机试剂
该物质焙烤制品、肉制品、汤品,均0.2(总二硫醇的用量不得超过1.0)。通常对水是不危害的,若无许可,勿将材料排入周围环境。储藏在常温,避光,通风干燥处,密封保存。
用途:2,3-丁二硫醇可作为食品用香料。用于烤牛肉、意大利香肠、咖啡等
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