2,3-丁二硫醇 4532-64-3
中文名 2,3-丁二硫醇
英文名 2,3-Butanedithiol
中文别名 2,3-丁二硫酚 | 2,3-二巯基丁烷
建议用量( ppm): 0.1-2
分子式 C4H10S2
分子量 122.252
闪点 56.8±15.1 °C
精确质量 122.022392
外观性状 水白色液体
蒸汽密度 >1 (vs air)
蒸汽压 2.1±0.3 mmHg at 25°C
折射率 1.500
用途 食品用香料。用于烤牛肉、意大利香肠、咖啡等
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