琥珀酸钠:白色晶体粉末,具有明显的海鲜贝类滋味, 无臭、无酸味,与味精、I+G混合使用有协同增鲜作用,对热有较好的稳定性,溶解性能好。
中文名称:丁二酸钠
中文别名:琥珀酸钠
英文名称:Sodium succinate,
分子式:C4H4NA2O4
分子量:162.05
琥珀酸钠产品技术标准:
1、 含量: 98~101%
2、 10%水溶液PH值: 7~9
3、 硫酸盐: ≤0.019%
4、 砷(以As计): ≤2ppm
5、 重金属(以Pb计): ≤20ppm
6、 异氧化物试验: 正常
7、 结晶晶干燥失重: 37~41%
包装:25公斤/袋。
储存要求:请存放在阴凉、干燥、通风处,不得混装、倒置,避免杂气污染,远离火源。
湖北成丰化工有限公司
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郑经理