EPA化学物质信息Octadecanoic acid, 1-carboxyethyl ester, sodium salt (18200-72-1)
硬脂酰乳酸钠为白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能分散于温水中。
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