中文名称: 己酸戊酯
英文名称: amyl caproate
CAS号: 540-07-8
EINECS号: 208-732-4
分子式: C11H22O2
分子量: 186.2912
密度: 0.872g/cm3
沸点: 224.7°C at 760 mmHg
闪点: 87.9°C
蒸汽压: 0.09mmHg at 25°C
外观: 无色液体
用途
GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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