蔗糖棕榈酸酯生产厂家

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蔗糖棕榈酸酯的CAS号为26446-38-8（部分文献提及39300-95-3，可能因纯度或结构差异导致），分子式为C₂₈H₅₂O₁₂，分子量约为580.7。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：蔗糖棕榈酸酯在食品工业中主要作为乳化剂、稳定剂和增稠剂使用，适用于糕点、面包、冰淇淋、奶制品、巧克力、油脂制品、果冻、果酱、果汁饮料等。

• 用法：直接添加于食品中，或与其他食品添加剂复配使用。

• 用量：

• 糕点、面包：添加量为小麦面粉的0.2%~0.5%，可延缓淀粉老化，延长货架期。

• 巧克力：添加量为0.2%~1.0%，调节可可脂结晶，改善光泽与口感。

• 果冻、果酱：添加量为0.05%~0.5%，防止果肉沉淀，提升质地均匀性。

• 乳化天然色素：使用量为10.0g/kg。

• 肉制品、香肠：使用量为1.5g/kg。

工业领域

• 用途：蔗糖棕榈酸酯在工业生产中可作为乳化剂、润滑剂或增塑剂使用，适用于橡胶加工、塑料制品、汽车蜡等领域。

• 用法：根据产品配方和工艺需求确定添加量。

• 用量：

• 橡胶加工：添加量为1%~3%（每百份橡胶），改善橡胶的加工性能，提升柔韧性。

• 塑料制品：添加量为0.5%~1%，作为润滑剂，降低加工温度，提升成型效率。

• 汽车蜡：提高蜡层光泽度，增强保护效果。

化工领域

• 用途：蔗糖棕榈酸酯在化工生产中可作为催化剂载体或反应中间体使用，参与酯化、缩合等反应，提升反应效率。也可作为增塑剂原料，提升材料柔韧性，改善加工性能。

• 用法：根据反应类型和规模确定添加量。

• 用量：

• 催化剂载体：在酯化反应中作为催化剂载体时，用量为底物质量的1%~5%。

• 增塑剂原料：根据材料类型（如PVC、PE）添加，需通过热稳定性测试确定。

纺织行业

• 用途：蔗糖棕榈酸酯在纺织行业的应用较少，但基于其化学性质，可能在织物后整理、纤维柔韧剂等方面存在潜在用途，如辅助染料分散，提升织物手感，增强纤维的柔韧性，减少断裂。

• 用法：若用于纺织行业，具体用量需通过实验确定。

• 用量：目前尚无广泛认可的标准用量，需根据纤维类型（如棉、涤纶）和工艺条件（如温度、pH值）调整。例如，染色工艺中可能为0.5%~2%（对织物重量），柔软整理中可能为1%~3%（对整理液重量）。

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