中文名:醋酸辛酯
英文名:octyl acetate
中文别名:乙酸辛基酯 | 乙酸正辛酯 | 醋酸-2-乙基己酯 | 乙酸辛酯
CAS号:112-14-1
EINECS号:203-939-6
密度:0.9±0.1 g/cm3
沸点:210.3±3.0 °C
分子式:C10H20O2
分子量:172.265
闪点:86.1±0.0 °C
外观:无色液体
用途:食用香料。主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果和柠檬、柑橘类等香精。
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