丁香油”是由原产东南亚的热带药用、香料用植物桃金娘科丁子香属丁香别名鸡舌香、丁子香、丁了香;公丁香、母丁香),学名(Eugenia caryophyllata.)提炼而来,不是中国长江以北的普遍种植的观赏小乔木,木犀科丁香属植物丁香(别名叫紫丁香,愁客、百结花、华北丁香)学名(Eugenia caryophyllata.)
丁香油按作用可以分为:
1、食用丁香油:用于烹调调香,可直接食用。
2、药用丁香油:可内服外擦,用法请遵医嘱。
3、香料用丁香精油:用于香熏疗法,浓度很高,食用可致命,请勿尝试!严格来说丁香油又可分为性状:为淡黄或无色得澄明油状物,有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久,则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水,易溶于醇、醚或冰醋酸中。比重为1.038~1.060。
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