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甲基环戊烯醇酮

甲基环戊烯醇酮,Methylcyclopentenolone
  • 甲基环戊烯醇酮,Methylcyclopentenolone
  • 产品价格:¥200
  • 中文名称:甲基环戊烯醇酮
  • 英文名称:Methylcyclopentenolone
  • CAS:80-71-7
  • 发布时间:2020/2/19 8:59:30
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  • 产品名称: 甲基环戊烯醇酮
  • 产品英文名称: Methylcyclopentenolone
  • 包装价格: 1kg/200RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 营养强化剂
  • 执行标准: 国标
发布时间: 2020/2/19 8:59:30 产品名称: 甲基环戊烯醇酮 产品英文名称: Methylcyclopentenolone
CAS号: 产品包装: 1kg/200RMB 产品价格: 200RMB
有效期: 品牌: 产地:
保存条件: 阴凉干燥通风处 纯度规格: 99.8% 产品类别: 营养强化剂

产品描述:

甲基环戊烯醇酮生产厂家 食品级甲基环戊烯醇酮厂家 甲基环戊烯醇酮价格

 甲基环戊烯醇酮

物理性质

【外观】白色结晶性粉末,长期裸露在空气中,易氧化则逐渐变黄。

【熔点】(℃) 104-108

【闪点】℃(封闭式)

【密度】g/cm3 1

【溶解性能】能溶于沸水、乙醇、丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇和氯仿中,微溶于乙醚。室温1克MCP可溶于75毫升水中。

【稳定性】易升华,高温易分解。长期裸露在空气中,易氧化则逐渐变黄。

 主要用途

甲基环戊烯醇酮(MCP)是一种广谱食品增香剂,是我国GB2760-96规定

为允许使用的食用香料。具有坚果样及槭树与核桃芳香的香原料,可用于调制香精,具有香味增效作用。如应用于咖啡、可可、巧克力、坚果等和槭枫糖、焦糖等食用香精的调配。作为烟用香精,能改善烟叶香味,提高烟叶的档次和香烟的质量,并可作为修饰剂和缓和剂。直接用于食品中,可和其他香原料配合使用,具有增香和增甜的作用,增加产品花色品种,还可为企业创造良好的经济效益。广泛用于胡桃及其他坚果、糖浆、朗姆糖、焦糖、苏格兰奶油、辛料、汤料、葡萄酒、冰淇淋、糕点、糖果、饮料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。还可以用于洗涤剂、化妆品等产品中。

 MCP的感官性能好,广泛应用于糕点、饮料、糖果、烟草、牙膏及医药行业,特别是对咖啡型食品和烟草的增香和定香作用尤为显著。中国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2003)规定为允许使用的食用香料。在做食品添加剂用途时,执行标准为《食品添加剂甲基环戊烯醇酮》(QB/T2641-2004)。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精。一般在生产后期加入,单独溶解成稀释溶液或溶于其他香精加入食品中使用。还可以用于洗涤剂、化妆品等产品中。使用限量(mg/kg):软饮料11;冷饮5.6;糖果18;焙烤食品13;布丁类14;胶姆糖8.0~15;糖浆10。即每公斤食物的允许添加甲基环戊烯醇酮的上限为5-18mg。

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供应商联系方式:

  • 联系人: 赵博
  • 公司名称: 河北创之源生物科技有限公司
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  • 地址 : 石家庄长安区光华路

公司简介:

河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

甲基环戊烯醇酮 生产厂家及价格列表: 更多

产品名称 价格 公司名称 发布日期
甲基环戊烯醇酮 ¥200 河北创之源生物科技有限公司 [2020/02/19]
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