常用名 糠基硫醇 别 名 2-硫代呋喃甲醇 | α-硫代呋喃甲醇 | 2-巯甲基呋喃 | 2-糠硫醇 | 2-呋喃甲硫醇 | 糠硫醇 英文名 Furan-2-ylmethanethiol CAS号 98-02-2 EINECS 202-628-2 分子式 C5H6OS 分子量 114.165 密 度 1.1±0.1 g/cm3 沸 点 155.0±0.0 °C 闪 点 45.0±0.0 °C 性 状 无色透明液体,具有令人非常不愉快的气味。 溶解性 不溶于水,溶于多种有机溶剂和稀碱液中,性质尚稳定,若在无机酸存在下容易聚合。 用途: 1.用于咖啡、巧克力、烟草等 2.食品用香料。用于配制咖啡、牛肉、洋葱、大蒜等型香精。
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郑经理