食品级酪朊酸钠厂家直销
黄金产品
现货
包装：1公斤
纯度规格：99%
产地：江苏
更新日期：2024/04/30
酪朊酸钠简介：酪朊酸钠是高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐.在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.故用于肉制品.烘焙食品.饮料.酪朊酸钠的五大特点:1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解.2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩.3.具有很强的乳化增...