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酪蛋白酸钠

  • 中文名称:酪蛋白酸钠
  • CAS No.:9005-46-3
  • EINECS号:618-419-8
  • 分子式:N/A
  • 分子量:0
  • 产品类别: 食品添加剂
  • 中文别名:酪朊酸钠;干酪素钠;酪蛋白 钠盐 来源于牛奶;酪蛋白酸钠(酪朊酸钠);酪蛋白酸钠,从牛奶所得;酪朊酸钠,从牛奶所得;酪蛋白钠/酪蛋白酸钠;酪蛋白钠S
  • 用途: 酪蛋白酸钠是一种有机化合物,用途远比酪蛋白广,可添加于谷物食品中作为营养强化剂,配成高蛋白的谷物食品。
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酪蛋白酸钠
酪蛋白酸钠 黄金产品 现货
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更新日期:2024/04/30
酪蛋白酸钠生产厂家酪蛋白酸钠厂家酪蛋白酸钠工厂 中文名称酪蛋白酸钠 CASNO nbsp;9005-46-3 中文别名酪朊酸钠 酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用,它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用,也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂,应用广泛。 白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀 nbsp; 1....
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陕西晨明生物科技有限公司
公司:陕西晨明生物科技有限公司
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酪朊酸钠
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酪朊酸钠生产厂家酪朊酸钠厂家酪朊酸钠工厂 中文别名酪朊酸钠 【产品性状】 白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。 【产品特点】 酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用,它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用,也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂。 【产品用途】 1.可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、...
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酪蛋白钠
酪蛋白钠 黄金产品 现货
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酪蛋白钠生产厂家酪蛋白钠厂家酪蛋白钠工厂 酪蛋白酸钠白色至淡黄色颗粒状,粉状或片状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于废水,pH中性,水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。 酪朊酸钠应用用途: 根据我国《食品添加剂食用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品,酪朊酸钠可以增加肉的结着力和持水性,酪朊酸钠改进肉制品质量...
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酪蛋白酸钠 黄金产品 现货
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酪蛋白酸钠生产厂家,酪蛋白酸钠厂家,酪蛋白酸钠,酪蛋白酸钠价格,酪蛋白酸钠报价 酪蛋白酸钠 酪蛋白酸钠亦称酪朊酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种水溶性增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高,也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量75000~375000。 它是用碱性物(如氢氧化钠)处理酪蛋白凝乳,将水不溶性的酪蛋白转变成可溶性形...
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酪朊酸钠
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酪朊酸钠生产厂家,酪朊酸钠厂家,酪朊酸钠,酪朊酸钠价格,酪朊酸钠报价 酪朊酸钠 酪朊酸钠颜色和性质:酪朊酸钠白色至淡黄色颗粒状,粉状或片状固体。酪朊酸钠为无臭、无味或略有特异香气和味道。酪朊酸钠易溶于废水,pH中性,水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。 产品用途 酪朊酸钠作为食品添加剂,安全性高,具有很好的乳化、增稠等作用,几乎广泛应用于所有的食品工业。 根据《食品添加剂食用卫生标准》(GB276...
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酪蛋白钠生产厂家,酪蛋白钠厂家,酪蛋白钠,酪蛋白钠价格,酪蛋白钠报价 酪蛋白钠 酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用,它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用,也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂,应用广泛。 白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。 酪朊酸钠在肉食品中的应用大致可分为3类: 肉糜类制品. 如多种肉肠。碎肉...
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酪朊酸钠生产厂家,酪朊酸钠厂家,酪朊酸钠,酪朊酸钠价格,酪朊酸钠报价 中文名:酪朊酸钠 别称:酪蛋白酸钠、酪蛋白钠 蛋白质含量:90 PH:接近中性 水溶性:易溶于水 酪蛋白酸钠白色至淡黄色粉状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于水,pH中性。 酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的...
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中文名称酪蛋白酸钠英文名称Sodium caseinate中文别名酪朊酸钠;干酪素钠;英文别名Casein sodium salt;CAS号9005-46-3分子式分子量0.00000精确质量0.00000PSA0.00000LOGP0.00000
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