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风味蛋白酶

  • 中文名称:风味蛋白酶
  • 分子量:0
  • 产品类别: 营养强化剂
  • 中文别名:风味蛋白酶;风味酶;风味酶,风味蛋白酶
  • 用途: 风味酶是利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得,再添加一些风味物质,筛选复配成风味酶。 这种风味酶天然安全,可应用于各种动植物蛋白的水解,后期风味优化,去除苦味,改善口感。 更多
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风味酶食品级 香菇食用菌风味提取 火锅调味品
风味酶食品级 香菇食用菌风味提取 火锅调味品 新品
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/09/21
产品信息风味蛋白酶天然安全,可应用于各种动植物蛋白的水解,后期风味优化,去除苦味,改善口感,可以制取风味良好的动植物水解产品,提高产品质量,降低成本。在食品加工过程中添加合适的风味酶,使风味前体物水解,从而释放出风味物质,增强和改善食品的风味。风味酶还可以控制肽的苦味,其原理为通过内切蛋白酶切断多肽内部的肽键,形成短链肽,其中一些含有疏水氨基酸,因而成为苦肽,使用外切酶每一次从多肽链的末端切断释放...
¥320元
江苏多阳生物工程科技有限公司
公司:江苏多阳生物工程科技有限公司
电话:
联系人:周宇
邮件:2234255617@qq.com
地址: 江苏常州钟楼区运河路50号(中博星运50产业园10幢)
网址:https://www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList739813/0.htm
风味酶,酶制剂,高酶活,营养强化剂,多规格
风味酶,酶制剂,高酶活,营养强化剂,多规格
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/09/21
品名:风味中性蛋白酶英文名称:Neutralprotease酶活力:10万u/g、20万u/g、30万u/g性质:风味中性蛋白酶为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%过40目筛,内为1kg 塑料袋外为铝铂袋。适合温度:45~50C稳定pH:5.5~8.5适合pH:68~70分子量:35~40kD应用:动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水...
¥320元
江苏多阳生物工程科技有限公司
公司:江苏多阳生物工程科技有限公司
电话:
联系人:周宇
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地址: 江苏常州钟楼区运河路50号(中博星运50产业园10幢)
网址:https://www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList739813/0.htm
供应风味酶
供应风味酶
包装:1kg
纯度规格:99
产地:山东
更新日期:2024/09/21
风味酶厂家,风味酶生产厂家,风味酶,风味酶价格,风味酶报价,风味酶厂家电话一、简介中文名称风味蛋白酶中文同义词风味蛋白酶;风味酶;风味酶,风味蛋白酶英文名称flavourzyme英文同义词flavourzyme二、性状风味酶也称为风味蛋白酶、复合风味酶,是由米曲霉菌株发酵,经过生物现代生物技术精制而成的生物酶制剂,其包含了多肽外切与内切两种活性酶,主要应用于降低或避免水解过程中苦味肽的产生,或将苦...
¥270元
山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
电话:18613662662
联系人:李经理
邮件:2708672464@qq.com
地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
网址:
风味蛋白酶
风味蛋白酶
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/09/21
风味蛋白酶生产厂家风味蛋白酶厂家风味蛋白酶工厂 风味酶是利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得,再添加一些风味物质,筛选复配成风味酶。 这种风味酶天然安全,可应用于各种动植物蛋白的水解,后期风味优化,去除苦味,改善口感,可以制取风味良好的动植物水解产品,提高产品质量,降低成本。 风味酶是利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得,再添加一些风味...
¥250元
山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
电话:18613662662
联系人:李经理
邮件:2708672464@qq.com
地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
网址:
风味酶
风味酶
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/09/21
风味酶生产厂家风味酶厂家风味酶工厂 风味酶是由米曲霉菌株发酵,经提纯、复配而成的复合风味蛋白酶。在食品加工中的动植物水解产品,加入风味蛋白酶,可去除苦味,改善口感,同时提高蛋白有效利用率,降低生产的成本。同时经过酶加工后的肉类食品含有大量的氨基酸类营养物质,对人体健康非常有益,因此复合风味蛋白酶是一种安全、高效的产品。 英文名称:Flavourzyme 中文别名称:风味酶,复合风味蛋白酶 ...
¥350元
山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
电话:18613662662
联系人:李经理
邮件:2708672464@qq.com
地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
网址:
风味蛋白酶
风味蛋白酶
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/09/21
风味蛋白酶生产厂家风味蛋白酶厂家风味蛋白酶工厂 风味蛋白酶是利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得,再添加一些风味物质,筛选复配成复合风味蛋白酶。 这种复合风味蛋白酶天然安全,可应用于各种动植物蛋白的水解,后期风味优化,去除苦味,改善口感,可以制取风味良好的动植物水解产品,提高产品质量,降低成本。 作用机理 在食品加工过程中添加合适的风味酶,使风味前体物水解,从而...
¥350元
山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
电话:18613662662
联系人:李经理
邮件:2708672464@qq.com
地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
网址:
风味酶
风味酶
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/09/21
风味酶生产厂家风味酶厂家风味酶工厂 风味酶是本公司利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤、真空冷冻干燥技术精制而得,严格控制微生物的数量,可达到食品级标准。 产品特点: 1、风味酶包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链,将其彻底降解为氨基酸,也可以用于彻底水解蛋白质,增进和改善水解液的风味。 2、在一定温度,pH值及底物浓度下,风味酶中的外切酶和动植物水解...
¥350元
山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
电话:18613662662
联系人:李经理
邮件:2708672464@qq.com
地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
网址:
风味酶
风味酶
包装:1kg
纯度规格:99
产地:陕西
更新日期:2024/09/21
风味酶厂家, 风味酶生产厂家,风味酶价格,风味酶,风味酶报价,风味酶厂家电话中文名称风味蛋白酶中文同义词风味蛋白酶;风味酶;风味酶,风味蛋白酶英文名称flavourzyme 风味蛋白酶是利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得,再添加一些风味物质,筛选复配成复合风味蛋白酶。这种风味蛋白酶天然安全,可应用于各种动植物蛋白的水解,后期风味优化,去除苦味,改善口感,可以制取风味良...
¥270元
陕西晨明生物科技有限公司
公司:陕西晨明生物科技有限公司
电话:
联系人:张经理
邮件:2709392183@qq.com
地址:西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
网址:http://www.sxcmsw.com
风味蛋白酶
风味蛋白酶
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/09/21
风味蛋白酶生产厂家风味蛋白酶厂家风味蛋白酶工厂 中文名称:复合风味蛋白酶 风味酶是利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得,再添加一些风味物质,筛选复配成风味酶。 这种风味酶天然安全,可应用于各种动植物蛋白的水解,后期风味优化,去除苦味,改善口感,可以制取风味良好的动植物水解产品,提高产品质量,降低成本。 作用机理 在食品加工过程中添加合适的风味酶,使风味前体物水...
¥350元
陕西晨明生物科技有限公司
公司:陕西晨明生物科技有限公司
电话:
联系人:张经理
邮件:2709392183@qq.com
地址:西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
网址:http://www.sxcmsw.com
风味酶
风味酶
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/09/21
风味酶生产厂家风味酶厂家风味酶工厂 风味酶 英文名: Flavourzyme 别名: 风味蛋白酶 来源:米曲霉。 活力:20u/mg。 水分:8.0%。 性状:淡黄色固体粉末。 最适温度:50℃ 最适pH:7.5 风味酶是本公司利用米曲霉发酵,经先进的提取工艺微滤、超滤、真空冷冻干燥技术精制而得,严格控制微生物的数量,可达到食品级标准。 产品特点: 1、风味酶包含了内切蛋白酶与外切肽酶两...
¥350元
陕西晨明生物科技有限公司
公司:陕西晨明生物科技有限公司
电话:
联系人:张经理
邮件:2709392183@qq.com
地址:西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
网址:http://www.sxcmsw.com