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2-十三烷酮

中文名称：2-十三烷酮
CAS No.：593-08-8
EINECS号：209-784-0
分子式：C13H26O
分子量：198.34
产品类别：香精香料
中文别名：甲基[正]十一基酮;2-十三酮;2-十三烷酮;甲基十一基酮;2-十三酮,98+%;十三烷酮-2;甲基十一烷酮;甲基十三酮
用途： 2-十三烷酮是一种GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于蘑菇、椰子、菠萝蜜、鸡、干酪、熏猪肉等香精。

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2-十三烷酮

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