双乙酰酒石酸单双甘油酯
现货
包装：25kg/件
纯度规格：99.9%
产地：
更新日期：2024/04/30
双乙酰酒石酸单双甘油酯生产厂家,双乙酰酒石酸单双甘油酯厂家,双乙酰酒石酸单双甘油酯,双乙酰酒石酸单双甘油酯价格,双乙酰酒石酸单双甘油酯报价
双乙酰酒石酸单（双）甘油酯简称为DATEM。它具有较强的乳化、分散、防老化等作用，是良好的乳化剂和分散剂。能有效增强面团的弹性，韧性和持气性，减少面团弱化度。增大面包、馒头体积、改善组织结构。除此还可用于糖和糖浆及香辛料。
状态是乳白色粉末或颗粒状固体，p...