3-巯基-2-甲基戊醇 基本信息
| 中文名称 | 3-巯基-2-甲基戊醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | 3-巯基-2-甲基-1-戊醇;3-巯基-2-甲基戊醇;葱油醇;3-巯基-2-甲基戊醇(葱油醇) |
| 英文名称 | 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol |
| 英文同义词 | 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL;3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol;2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol;3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC);3 - mercaptoacetic - 2 - methyl alcohol e;1-Pentanol,3-mercapto-2-methyl-;3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol;3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol (mixture of diastereoisomers) |
| CAS号 | 227456-27-1 |
| 分子式 | C6H14OS |
| 分子量 | 134.24 |
| EINECS号 | 927-385-6 |
| 相关类别 | 硫醇类香料;中间体;日化原料;香精与香料咨询13026126800;化工材料;有机化工原料;香精香料;醛醇系列;thiol Flavor |
| Mol文件 | 227456-27-1.mol |
| 结构式 |  |
3-巯基-2-甲基戊醇 性质
| 沸点 | 205.0±23.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 0.959±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3996 | 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC) |
| 形态 | 透明液体 |
| 酸度系数(pKa) | 10.50±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。洋葱味 |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 1291 |
| LogP | 1.46 |
安全信息
| 海关编码 | 2930.90.9250 |
|---|
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/01/16 | M3274 | 3-巯基-2-甲基-1-戊醇 (非对映异构体混合物) 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol (mixture of diastereoisomers) | 227456-27-1 | 1g | 100元 |
| 2024/01/16 | M3274 | 3-巯基-2-甲基-1-戊醇 (非对映异构体混合物) 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol (mixture of diastereoisomers) | 227456-27-1 | 5g | 250元 |