Citral Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
ERSCHEINUNGSBILD
HELLGELBE FLüSSIGKEIT MIT CHARAKTERISTISCHEM GERUCH.
CHEMISCHE GEFAHREN
Die Substanz zersetzt sich beim Verbrennen unter Bildung von reizenden Rauchen. Der Stoff kann polymerisieren beim Erhitzen.
ARBEITSPLATZGRENZWERTE
TLV nicht festgelegt.
MAK nicht festgelegt.
INHALATIONSGEFAHREN
Nur ungenügende Angaben vorhanden über die Geschwindigkeit, mit der eine gesundheitsschädliche Konzentration in der Luft beim Verdampfen bei 20°C erreicht wird.
WIRKUNGEN BEI KURZZEITEXPOSITION
WIRKUNGEN BEI KURZZEITEXPOSITION: Die Substanz reizt die Haut.
WIRKUNGEN NACH WIEDERHOLTER ODER LANGZEITEXPOSITION
Wiederholter oder andauernder Kontakt kann zu Hautsensibilisierung führen.
LECKAGE
Persönliche Schutzausrüstung: Chemikalienschutzanzug. Atemschutzfilter für organische Gase und Dämpfe. Zündquellen entfernen. Ausgelaufene Flüssigkeit in abgedeckten Behältern sammeln. Reste mit Sand oder inertem Absorptionsmittel aufnehmen und an einen sicheren Ort bringen. NICHT in die Umwelt gelangen lassen.
R-Sätze Betriebsanweisung:
R38:Reizt die Haut.
R43:Sensibilisierung durch Hautkontakt möglich.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S24/25:Berührung mit den Augen und der Haut vermeiden.
S37:Geeignete Schutzhandschuhe tragen.
Aussehen Eigenschaften
C6H16O; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal. Hellgelbe Flüssigkeit mit Geruch nach Zitronen.
Gefahren für Mensch und Umwelt
Reizt die Haut.
Sensibilisierung durch Hautkontakt möglich.
Nicht mit Aluminium, Laugen und Säuren in Berührung bringen.
LD
50 (oral, Ratte): 4960 mg/kg.
Schutzmaßnahmen und Verhaltensregeln
Schutzhandschuhe als kurzzeitiger Spritzschutz.
Verhalten im Gefahrfall
Mit flüssigkeitsbindendem Material, z.B. Rench Rapid aufnehmen. Der Entsorgung zuführen. Nachreinigen.
Kohlendioxid, Pulver, Schaum.
Brennbar.
Erste Hilfe
Nach Hautkontakt: Mit reichlich Wasser abspülen.
Nach Augenkontakt: Mit reichlich Wasser bei geöffnetem Lidspalt mindestens 15 Minuten ausspülen. Sofort Augenarzt hinzuziehen.
Nach Einatmen: Frischluft.
Nach Verschlucken: Reichlich Wasser trinken lassen. Erbrechen auslösen. Arzt hinzuziehen.
Nach Kleidungskontakt: Kontaminierte Kleidung sofort entfernen.
Ersthelfer: siehe gesonderten Anschlag
Sachgerechte Entsorgung
Als halogenfreie, organische Lösemittelabfälle.
Chemische Eigenschaften
Citral occurs as (2Z)- and (2E)-isomers (citral a and b, respectively)
analogous to the corresponding alcohols, geraniol and nerol: geranial
(citral a), bp2.7 kPa 118–119 °C, d20 0.8888, n20
D 1.4898; neral (citral b),
bp2.7 kPa 120 °C, d20 0.8869, n20
D 1.4869.
Natural citral is nearly always a mixture of the two isomers. It occurs in lemongrass
oil (up to 85%), in Litsea cubeba oil (up to 75%), and in small amounts inmany
other essential oils. The citrals are colorless to slightly yellowish liquids, with an
odor reminiscent of lemon.
Since citral is an α,β-unsaturated aldehyde with an additional double bond, it
is highly reactive and may undergo reactions such as cyclization and polymerization.
Geraniol, citronellol, and 3,7-dimethyloctan-l-ol can be obtained from citral
by stepwise hydrogenation. Citral can be converted into a number of addition
compounds; the (Z)- and (E)-isomers can be separated via the hydrogen sulfite
addition compounds.The condensation of citral with active methylene groups is
used on an industrial scale in the synthesis of pseudoionones, which are starting
materials for ionones and vitamins.
Occurrence
Reported found in apricot, clary sage, ginger, grape, grapefruit, lemon, lime, mandarin, orange, raspberry,
tamarind, tangerine, tea and tomato.
Verwenden
Citral is an anti-microbial agent found in plants with antibacterial activity against some food pathogens. It is also a fragrance compound with a distinct lemon scent.
Definition
Commercial material is a mixture of α and β isomers.
Allgemeine Beschreibung
A clear yellow colored liquid with a lemon-like odor. Less dense than water and insoluble in water. Toxic by ingestion. Used to make other chemicals.
Air & Water Reaktionen
Insoluble in water.
Reaktivität anzeigen
Citral is an aldehyde. Aldehydes are frequently involved in self-condensation or polymerization reactions. These reactions are exothermic; they are often catalyzed by acid. Aldehydes are readily oxidized to give carboxylic acids. Flammable and/or toxic gases are generated by the combination of aldehydes with azo, diazo compounds, dithiocarbamates, nitrides, and strong reducing agents. Aldehydes can react with air to give first peroxo acids, and ultimately carboxylic acids. These autoxidation reactions are activated by light, catalyzed by salts of transition metals, and are autocatalytic (catalyzed by the products of the reaction). The addition of stabilizers (antioxidants) to shipments of aldehydes retards autoxidation. Citral can react with alkalis and strong acids. Citral can readily isomerize.
Hazard
Questionable carcinogen.
Brandgefahr
Citral is combustible.
Kontakt-Allergie
Citral is an aldehyde fragrance and flavoring ingredient,
a blend of isomers cis (Neral) and trans (geranial).
As a fragrance allergen, citral has to be mentioned by
name in cosmetics within the EU.
Sicherheitsprofil
Moderately toxic by
intraperitoneal route. Mildly toxic by
ingestion. Experimental reproductive
effects. A severe human and experimental
skin irritant. Mutation data reported.
Combustible liquid. When heated to
decomposition it emits acrid smoke and
irritating fumes.
Citral Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
Citronellol
4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-en-1-yl)-but-3-en-2-on
Geraniol
4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)butan-2-on
1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)hepta-1,6-dien-3-on
3,7-Dimethylocta-2,6-diennitril
(E)-1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-on
Citronellal
3-Methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-on
LEMON OIL
7-Hydroxycitronellal
(E)-4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-on
Ionon, Methyl-
2,6,6-Trimethylcyclohexen-1-carbaldehyd
3,7,11,15-Tetramethylhexadec-1-en-3-ol
Nerol
4-(2,2-Dimethyl-6-methylencyclohexyl)-3-buten-2-on
Isodecanal
1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-dien
4-(2,5,6,6-Tetramethylcyclohex-2-enyl)but-3-en-2-on
Ionon
Isonyl
