丁位辛内酯
| 中文名称 | 丁位辛内酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | L,4-辛内酯;丁位辛内酯;DELTA-辛内酯;δ-辛内酯;正辛内酯;Δ-辛醇内酯;天然丁位辛内酯;天然丁位辛内酯 ≥ 99.0%,FCC |
| 英文名称 | 5-Hydroxyoctanoic acid lactone |
| 英文同义词 | 5-octanolide (delta-octalactone);6-Propyltetrahydro-2H-pyran-2-one;beta-Octalactone;DELTA-OCTALACTONE, NATURAL;5-Octanolide：5-Hydroxyoctanoic acid，lactone;δ-Hydroxyoctanoic acid δ-lactone;6-propyloxan-2-one;6-propyltetrahydropyran-2-one |
| CAS号 | 698-76-0 |
| 分子式 | C8H14O2 |
| 分子量 | 142.2 |
| EINECS号 | 211-820-5 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;香精香料;酯;有机砌块;通用试剂;食品香精香料;日化原料;化工原料;有机化工原料;合成香料;化工材料;有机化工-丁位内酯系列;单体香料 |
| Mol文件 | 698-76-0.mol |
| 结构式 |  |
丁位辛内酯 性质
| 熔点 | -14°C |
|---|---|
| 沸点 | 238°C |
| 密度 | 1,002 g/cm3 |
| 蒸气压 | 1.5-2.7Pa at 20-25℃ |
| FEMA | 3214 | DELTA-OCTALACTONE |
| 折射率 | 1.4550 |
| 闪点 | 125°C |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 颜色 | 无色 |
| 比重 | 1.00 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。乳制品气味 |
| 香型 | coconut |
| 水溶解性 | Not miscible or difficult to mix in water. |
| JECFA Number | 228 |
| BRN | 111515 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| LogP | 1.7-1.8 at 20℃ |
| 表面张力 | 70.3mN/m at 1g/L and 20℃ |
| CAS 数据库 | 698-76-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-(698-76-0) |
| EPA化学物质信息 | 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl- (698-76-0) |
安全信息
| 危险类别码 | 36/37/38-36/38 |
|---|---|
| 安全说明 | 26-36-37 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | UQ1355500 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29322090 |
| 毒性 | LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 20,783,80 |
上游原料